刚死的螃蟹能吃吗，再不知道等吃下去就晚了

螃蟹，属于是生活在水中的一种生物，除了人们所养殖的螃蟹之外，还有一些螃蟹是生活在海洋中的，海洋中生存的螃蟹一般都比较大。螃蟹的吃法比较多，可以用来清蒸，红烧或者是烧烤，味道都是很不错的，喜欢吃螃蟹的人们也不在少数。当然吃螃蟹也是有讲究的，人们都说死掉的螃蟹不可以吃，那刚死的螃蟹能吃吗？以下小编就有整理到相关的常识，来看看吧！

一、刚死的螃蟹能吃吗

1.刚死，或者是将死的螃蟹大家都不要吃。螃蟹它和鱼是不一样，鱼虽然死去了，但是它的肉没有变质，一般情下，这样的鱼是可以进行食用的。而螃蟹，就不一样了，它属于是一种杂食类的动物，喜欢吃腐烂的植物或者是动物的尸体，带有着很多的细菌。活的螃蟹是可以代谢到这些细菌的，让它不能繁殖下去。而当螃蟹死掉了，那这些细菌便会很快的繁殖，由此便会产生毒素，人们食用过后，对身体是很不好的。

2.除了死掉的螃蟹不要吃之外，也不要吃来历不明的螃蟹。特别是稻田中的螃蟹，这些螃蟹若是制作成醉蟹，大家可一定不要吃。因为这种稻田蟹，所带有的细菌比较多，用高浓度的白酒浸泡，有时，并不能把那些细菌给杀死，所以大家在吃螃蟹的时候，可要多加注意。

二、螃蟹哪里不能吃

1.蟹心

蟹心，是长在蟹肉还有蟹黄的中间的，它还与蟹胃相连，所以大家在食用蟹黄的时候，很容易，便会将蟹心给吃到腹中。蟹心带有的寄生虫很多，大家可不能食用。

2.蟹肠

蟹肠中可装的都是螃蟹的排泄物，大家在吃螃蟹的时候，不可以食用蟹肠。大家有时可能在吃蟹黄的时候，不小心吃到了蟹肠。所以在吃的时候，也要多加注意才行！

3.蟹胃

螃蟹，它可属于是一种杂食的动物，它的胃，可是很脏的，像是什么动物的尸体或者是一些微生物，它都会吃的。所以螃蟹的胃，可千万不要吃，是很脏的。

4.蟹腮

蟹腮是蟹呼吸的器官，螃蟹在水下呼吸，蟹腮会帮助过滤掉很多的杂质，所以说蟹腮是很脏的，还会有很多的寄生虫生存在里面，所以大家可不能食用蟹腮哟。

刚死的螃蟹能吃吗？刚死的螃蟹也是不可以吃的哟，大家在吃螃蟹的时候，可要多加注意一下。螃蟹的蛋白质含量高，特别是蟹黄，所带有的微量元素是最多的，对身体可以起到好的作用。螃蟹虽好，但是也不是所有的部位都可以吃的，像是蟹腮，蟹胃等部位，是不可以被食用的！