哪种荞麦茶好？这样辨别荞麦茶的好坏！

茶，在我国，所存在的历史时间是非常之久了，平时的日常生活中，喜欢喝茶的人们也不在少数。茶的种类比较多，传统的茶是以茶叶为原材料所晒制而成的。除了泡制传统的茶叶之外，大家还可以将一些水果或者是粗粮也晾制成茶，进行泡制。荞麦茶，便属于是一种特殊的茶，香味比较重，对身体的好处也大。在购买荞麦茶的时候，大家总是会纠结哪种荞麦茶好，以下小编就会为大家介绍，来了解一下！

一、哪种荞麦茶好

1.一般将荞麦茶泡好之后，颜色是呈现黄绿色的，当然也有着亮黄的颜色，因为荞麦茶的种类还是比较多的。好的荞麦茶，泡好之后，我们会闻到荞麦茶有着一股比较淡的清香味，若是香味不正或者是有异味，那这样的荞麦茶便不是好的。

2.好的荞麦茶，它的外表，大小是均匀的，没有明显的色差，反则颜色不一致的，则不是好的荞麦茶。

3.荞麦，是一种营养价值比较高的粗粮，荞麦茶是以荞麦为原材料所制作出来的，营养价值比较高，而且荞麦茶的品牌也是很多的，当然也不是所有品牌下的荞麦茶都是好的荞麦花，还是需要进行实践才行的。

4.荞麦茶，除了用以泡制之外，还可以用来进行烹饪，搭配到一些食材中，进行食材的融合，也是可行的，而且自然而然的带有着一股荞麦的清香味。

二、如何辨别荞麦茶的好坏

1.好的荞麦茶耐泡，它的汤底香味的持续时间是较为浓重的，一般是在第二次冲泡的时候，香味是最浓的。而不好的荞麦茶，它的持久性能就比较差了，在经过了两次左右的冲泡之后，味道就淡了，基本就没有什么味道了。

2.分辨荞麦茶的好坏，大家还可以看看它的汤底是否是清澈透明，为正常荞麦汤底的颜色。若是汤底看起来淡白，且浑浊，那这种茶则是次品，大家便不要再进行购买了。

3.好的荞麦茶，是不会添加任何的化学助剂来进行调制香味的，是一种纯正的麦香味，在冲泡的时候，便可以闻得到。而不好的荞麦茶，则是带有着其它类型的香味。

哪种荞麦茶好？汤底清澈，且味道香甜，还有着浓浓的荞麦香，这样的荞麦才算是好的荞麦，平时喜欢喝荞麦茶的人们，可一定要掌握好这些选择的方法。一般人们在泡茶的时候，头道茶，都会将它给去除掉，当然泡制荞麦茶也是如此，头道荞麦茶，要将它给倒掉，再继续进行泡制，这样泡制出来的荞麦茶味道可口。