破壁机芝麻糊要不要炒熟？原来芝麻糊是这样做的。

破壁机是近几年非常流行的厨房小用具，它跟以前用打粉碎机和榨汁机有些相似，但是它的功能更全，甚至可以把骨头都打成泥。破壁机不仅可以打碎很多坚硬的食物，还可以做一些美食，今天就一起来了解一下破壁机芝麻糊要不要炒熟？

一、破壁机芝麻糊要不要炒熟

其实用破壁机制作芝麻糊的时候可以把芝麻炒熟，也可以不把芝麻炒熟。因为本身没有硬性规定芝麻一定要吃熟的，其实生的芝麻的营养价值也是非常高的，因此不管是生芝麻还是熟芝麻都是可以直接食用的。那么炒熟的芝麻吃起来会更香一些，所以很多人都习惯把芝麻炒熟再来做芝麻糊，因此用破壁机做芝麻糊的话，炒熟也可以，不炒熟也是可以的，具体根据自己的习惯和口味来决定。

二、怎样用破壁机做芝麻糊

1.挑选新鲜芝麻

要做芝麻糊，自然要挑选新鲜的芝麻。芝麻糊主要的原材料就是黑芝麻，那么黑芝麻可以直接用生的芝麻放在破壁机里面搅拌，也可以将生芝麻先炒熟，炒熟后的生芝麻会更加香一些，然后再倒入破壁机当中打碎制作成芝麻糊，这样做出来的芝麻糊会更加香润一些。

2.冰糖

芝麻糊不可缺少的就是冰糖，还可以增加芝麻糊的甜味，解除芝麻当中特有的一种有带苦味的气息。所以在制作芝麻糊的时候可以把冰糖直接放入到破壁机当中，这样一起打的话做出来的芝麻糊就非常的香甜可口。

3.糯米粉

芝麻糊之所以吃上去非常的软糯粘稠，并不是芝麻本身，而是在里面加入了糯米粉。糯米粉会和芝麻粉混合在一起，这样调制出来的芝麻糊才会又软又糯又好吃，非常的丝滑。

以上就是关于破壁机芝麻糊要不要炒熟的回答以及具体做芝麻糊需要的食材的介绍。所以平时如果喜喜欢吃芝麻糊也可以自己买一些芝麻和冰糖，糯米粉等回来自己制作。自己做的芝麻糊不仅好吃，而且物廉价美，更重要的是不会添加任何添加剂，吃的会更加健康一些，尤其可以做给家里的孩子吃会更加的好。