蟹柳怎么做好吃 蟹柳制作方法大全

有一种食物，我们吃火锅的时候都会吃到，诱人的粉红色加上松软可口的味道，让人不禁吃了一口又一口，它就是蟹柳了。蟹柳不但闻起来香，吃起来更香，所以大多数人都爱吃。除了涮锅以外蟹柳怎么做好吃呢，其实，蟹柳有超级多的制作方法，感兴趣的小伙伴，快来围观吧。

蟹柳怎么做好吃 蟹柳制作方法大全

蟹柳其实不是真的“蟹柳”，蟹柳是用鱼糜制作加工的一种食品。其主要成分便是鱼肉了。蟹柳不但吃起来味道鲜美，而且蟹柳包含的鱼肉的所有营养物质，可以很好的补充的蛋白质，不但能强身健体，还可以健脑益智。无论是老年还是小孩都可以食用。

1.蟹柳寿司

需要的材料：熟米饭、紫菜一张、蟹柳、胡萝卜、黄瓜、番茄沙司、寿司帘

制作方法

(1)蟹柳上锅蒸熟，胡萝卜洗净切条、黄瓜洗净切条备用。

(2)取一张紫菜铺在寿司帘上，然后均匀的铺上一层熟米饭。

(3)把蟹柳、黄瓜条、胡萝卜条放在紫菜的左侧，再挤入番茄沙司。

(4)从左侧轻轻的卷起寿司帘，一直卷到寿司帘的末端。

(5)打开寿司帘，取出寿司，用刀切成均匀的小段即可食用。

2.蟹柳玉子豆腐

需要的材料：蟹柳适量、玉子豆腐(日本豆腐)适量、食用盐、食用油、大葱、大蒜、生抽、鸡精、生姜、料酒、淀粉、鲍汁、清水适量

制作方法

(1)玉子豆腐切成均匀的厚片备用。

(2)大葱切成葱花，大蒜切末、生姜切末备用。

(3)取一个锅，锅中烧开水放入蟹柳和少量料酒，焯烫后捞出控干水分。

(4)锅中水倒出，刷过后重新至于火上，加入食用油，油热后放入生姜末和蒜末爆香。

(5)放入玉子豆腐略煎一下，再放入蟹棒轻轻摇晃，继续煎。

(6)取一个碗放入鲍汁、食用盐、鸡精、生抽、淀粉、适量的清水调成酱汁。

(7)把调好的酱汁倒入锅中，轻轻搅拌均匀即可出锅。

3.蟹柳滑蛋

需要的材料：鸡蛋、蟹柳、食用油、食用盐、胡椒粉、葱花

制作方法

(1)蟹柳撕成条，鸡蛋打入碗中打散，加入适量的食用盐。

(2)取一个锅，放入食用油。油热后放入蟹柳翻炒，再倒入鸡蛋液，进行翻炒。

(3)出锅之前撒入葱花，胡椒粉即可食用。

蟹柳怎么做好吃， 蟹柳制作方法大全。蟹柳属于再加工产品，并且很有营养，无论是煎炒烹炸都很好吃。但是，蟹柳属于过敏原的一种，对于海鲜过敏的人是不可以吃蟹柳的。当然再好吃的东西也不宜多吃，吃多了会曾加肠胃负担，给健康造成伤害。