可乐鸡翅先腌制还是先焯水？做可乐鸡翅应该准备些什么？

可乐鸡翅先腌制还是先焯水，对于厨房小白的大多数人，美食摆在面前只会享受，那么在做这道美食之前应该准备那些食材呢?怎么样做才会好吃呢?让我们一起往下看吧。

一、可乐鸡翅先腌制还是先焯水

1. 有些人觉得应该先焯水，再腌制，制做可乐鸡翅时，步骤很重要，先焯水再腌制这样可以有效提高鸡翅的食用口感。焯水的作用是去除鸡翅中的腥味，只保留鸡翅的鲜嫩让鸡翅更加的美味。

2. 但是也有一些人认为，应该先进行腌制，再焯水。因为先要让鸡翅充分入味，如果这个步骤做反了，腌制也就没什么意义了，鸡翅也就不容易入味。要想鸡翅能够好吃先腌制是必不可少的。

3. 还有一些人认为可乐鸡翅根本就不需要焯水，应该直接腌制，因为焯水后会让鸡翅原本的营养流失，口感还会变老，只要火候到了，鸡翅自然嫩滑鲜美，营养又美味。

二、做可乐鸡翅应该准备些什么

1. 准备鸡翅，可乐鸡翅怎么少得了鸡翅呢，它是这道菜的主角，是必不可少的存在。我们可以直接买超市里卖的现成的一袋鸡翅，吃多少烧多少，不会浪费，多余的可以直接打包放入冰箱里面下次再烧，美味怎么能只吃一次呢。

2. 准备可乐，随便什么可乐都可以，当然了黑可乐是最好的，它的作用不但可以给鸡翅解腻还能让鸡翅变的更加粘稠，软糯，也是必不可少的。

3. 准备一些必要的食材，葱姜蒜，可以解腥味。还有一些调味料，味精、盐、醋等等，有足够的调味料，就有足够的美味。

相信大家看过这篇文章都会发出感慨，一份听起来简简单单的可乐鸡翅，竟然还有这么多不同的制做方法，关键是每一种听起来都很有道理。作为厨房小白的我每一种制作方法都寄予了称赞，当然了你认为可乐鸡翅先腌制还是先焯水，欢迎大家来发表你们的言论，肯定也很有趣。