小暑养生吃什么好 八款小暑养生食谱

 

　　小暑饮食——清淡为主

　　天热，很多人都会感到食欲不振。小暑时节，饮食以清淡为主。但不等于追求饮食的绝对清、素，只吃蔬菜、瓜果。最重要的是注意营养均衡，因为炎热使人的代谢能力相对变差。任何一种营养物质都要适量摄入，为了清淡不沾荤腥只能让人抗高温和疾病的能力下降。同时，饮食要有节制，应侧重健脾、消暑、化湿，菜肴要做得清淡爽口。

　　下面为大家推荐八款小暑养生食谱：

　　1、粟米山药糊

　　配料：粟米20克，山药10克。

　　做法：上述二味研细末，加水煮成糊1白糖适量调味服食。

　　功效：有利于缓解小儿消化不良。

　　2、盐萝卜汤

　　配料：胡萝卜250克，盐3克。

　　做法：在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。

　　功效：小儿消化不良，疳积。

　　3、莲子百合煨猪肉

　　配料：莲子50克，百合50克，猪肉200克。

　　做法：将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。

　　功效：此方清心利肺，对心力衰竭有疗效。

　　4、大枣高粱粉

　　配抖：红高梁50克，大枣10枚。

　　做法：将大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末，2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

　　功效：小儿消化不良。

　　5、栗子糊

　　配料：栗子7-10枚。

　　做法：将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。

　　功效：有利于缓解小儿消化不良。

　　6、小米枣仁粥

　　配抖：小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。

　　做法：小米煮粥候熟，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。

　　功效：改善失眠的情况。

　　7、炒绿豆芽

　　配料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

　　做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

　　功效：此方具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。

　　8、西瓜番茄汁

　　配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。

　　做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

　　功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。