豆角和鸡蛋能炒吗，不要再搭配错了

豆角，是比较常见的食材，它的烹饪方法有清炒，油炸，红烧，营养价值也是很丰富的，老人还有小孩都喜欢吃。鸡蛋，属于是一种蛋类，它的营养价值高，且产量丰富，所以人们会将鸡蛋给当成早餐进行食用。那豆角和鸡蛋能炒吗?以下让我们通过一段文字来看看!

一、豆角和鸡蛋能炒吗

1.豆角与鸡蛋，它们俩是可以同时进行炒合的，只是需要大家注意的是，豆角一定要炒熟了，再进行食用，没有熟的豆角，是有毒的，可能会伤害到身体。

2.豆角炒鸡蛋做法

(1)将豆角给摘成小条状，然后清理干净，放到盘子中间，鸡蛋磕到碗中，打成鸡蛋液，撒点盐，搅拌均匀。

(2)锅中放入油，等油热好后，再把鸡蛋加入，等鸡蛋炒熟后，再把鸡蛋盛到碗中备用。

(3)锅中留油，把豆角给放入锅中，炒到变色，然后再加入一点清水，与盐，煮几分钟，让豆角给焖熟

(4)最后再加入生抽，搅拌均匀，再把炒好的鸡蛋碎沫加入锅中，快速炒合便可以了。

二、吃豆角的注意事项

1.豆角人们在烹饪的时候，需要将它外部的筋给去除掉，因为豆筋可能会影响到口感的，不易对人体的消化。

2.豆角的营养比较丰富，但是豆角在被人们所消化吸收的时候，可能会在身体中产生一些气体，所以大家一次不要食用过量的豆角。

3.豆角不可以吃生的，要煮熟后再进行食用，不然会对身体有伤害的。

4.为了避免豆角炒不熟，在炒之前，最好是用沸水给焯一下，这样可以让豆角保鲜，也可以让豆角容易煮熟。

豆角和鸡蛋能炒吗?它们俩并没有什么相克的元素，也不会影响到身体的消化与吸收，所以是可以一起炒合的，而且搭配起来的味道还不错。以上小编为大家整理到了豆角还有鸡蛋的相关常识，大家在生活中，可要多加注意，特别是豆角，未煮熟，可不能食用!