年饭可以选什么菜肴呢？

春节是我们中国人一年最为盛大的一个节日，到了大年三十大家都会聚在一起，吃各种各样的美味，今天就主要的给大家介绍一下年饭选啥菜，一起来看看吧。

年饭可以选什么菜肴呢

1.清蒸鱼

过年的时候就必须要有鱼，这样才有节日的气氛。一般来说，用来做清蒸鱼，可以选择多宝鱼鸦片鱼，这样的鱼肉质比较的鲜美。

2.小鸡炖蘑菇

过年的时候，鸡肉和鱼肉都是两种必备的肉类。小鸡炖蘑菇这道菜是东北的一道特色代表菜，年夜饭的餐桌上必不可少。

3.红红火火

这道菜是采用大虾制作而成的，沿海地区的朋友到了过年这一天应该都会吃大虾，大虾也有吉祥平安的寓意。

4.肘子

家里如果有孩子上学的话，应该都会吃肘子，过年吃肘子，寓意着金榜题名。

5.饺子

大年三十必不可少的一种食物就是饺子了。一般来说，我们中国人到了大年三十，这一天都会吃韭菜馅儿或者是白菜馅儿的饺子。韭菜和白菜都象征着新的一年能够财源滚滚来。

看了今天的文章介绍，你就知道年夜饭的时候应该吃哪些食物了吧，现在人们的生活条件变好了，年夜饭能够吃到的食材也是很丰富了。大家可以根据自己的口味选择。