金针菇煮多久熟？金针菇可一定要煮熟再吃！

在日常生活中，很多的人们都比较喜欢吃金针菇，特别是在吃火锅的时候，烫涮一点金针菇，再进行食用是最好不过的了。因为金针菇是很容易入味的，可以把调味汁，更好的包裹起来。金针菇煮多久熟?煮的时间并不是很长，以下让我们来了解下金针菇吧!

一、金针菇煮多久熟

金针菇含有着大量的蛋白质，脂肪，膳食纤维素，对人体的好处多，人们常食用是很好的。

新鲜的金针菇，一般入开水中煮六到七分钟左右便可以吃了。没有熟的金针菇是不可以食用的，可能会引发中毒的现象。因为金针菇的体内带有着秋水仙碱，这种物质，需要将它消耗掉，才可以被人们所食用。而一些人们在烫金针菇的时候，为了吃到它的脆度，就将它入开水中，烫一下就起锅了，这是不正确的吃法哟。

二、煮金针菇要注意哪些

1.金针菇的表面看起来，会比较干净，但是它的体内是会有很多微生物或者是农药的残留的，所以小编建议大家在食用金针菇，要多清洗几遍。

2.金针菇是人们在吃火锅的时候，常会食用到的食材，没错金针菇很好，营养价值也高，但是也要适量的吃。因为金针菇的体内带有着很多的粗纤维成份，若是一次食用过多，在肠胃中堆积，会影响人们的正常排便的。

3.变质的金针菇不要再吃了。一般天气较热的时候，建议大家把金针菇给放到冰箱中保鲜，这样保存个三天左右，应该是不成问题的。新鲜的金针菇，它的颜色纯正，不会有异味。

金针菇煮多久熟?大约需要煮六分钟左右的时间，这还是在水沸腾的情况下，若是清水下锅，那肯定还要算上水沸腾的时间。金针菇属于是一种菌类，它的味道可口，喜欢吃的人们也是比较多的，需要大家注意的是，一次不要食用过多了，容易对身体有所影响!