猪肉韭菜饺子馅怎么调，正宗的猪肉韭菜馅饺子

饺子是我们中国的传统美食，同时在民间还流传这“舒服不过躺着，好吃不过饺子”的说法，饺子，而且在我国北方饺子是过春节必不可少的美食，饺子馅丰富多样，可以说万物皆可包，众多馅里面小编最喜欢的是三鲜馅的饺子，但是小编今天要分享的是猪肉韭菜饺子馅怎么调。

一、猪肉韭菜饺子馅怎么调

材料:韭菜 猪肉 猪板油 花椒 盐 鸡精。

制作方法

1.首先将韭菜清洗干净，然后将洗干净的韭菜切碎，切的时候注意不要把韭菜切的太小。

2.将猪肉清洗干净，同时将猪肉切碎，猪肉馅一定要切的碎一点。

3.将切好的猪肉和韭菜倒入一块，放入碗中备用。

4.将猪肉和韭菜中加入时间的生抽，盐，同时在锅中放入猪板油直到猪油全部融化并烧热，如果不喜欢吃猪油也可以将猪油换成植物油，油热好后放入花椒关火并将油倒入猪肉韭菜里，但是请勿将花椒粒倒入其中，滴入几滴香油，同时将馅料搅拌均匀。

二、猪肉韭菜的制作技巧

猪肉韭菜馅是我们最普通的饺子馅料，同时也是我们生活中常做的饺子馅，但是猪肉韭菜馅看着简单，但是要想做好猪肉韭菜馅还是不容易的，想要调制出更好的猪肉韭菜馅一定要注意以下几个方面。第一，在切韭菜的时候一定不要将韭菜切的太小，猪肉不要选择太瘦的，要带一点点肥肉，这样吃起来菜香。第二，在往韭菜里放盐的时候一定要注意不要一次放太多，本身韭菜就属于爱出汤的菜品，放入盐之后汤会更多不利于后期的包。

猪肉韭菜饺子馅怎么调你会了吗，今天小编的介绍对你有没有帮助呢，这样调配出的饺子馅是非常的香的，关于猪肉韭菜馅你会怎么去调制它呢，有没有什么小秘方来增加馅料的美味呢，猪肉韭菜馅介绍完了，小伙伴们赶紧去实践吧。