羊肉要压多少分钟？羊肉还有哪些做法？

羊肉，可是古往今来都认可的美味。现在的羊肉泡馍肉烂汤浓，香醇美味，粘棉韧滑。还有羊肉串也是让人念念不忘，色泽酱红，麻辣鲜香。那么，羊肉要压多少分钟呢？

一、羊肉要压多少分钟

三十分钟左右。

羊肉的做法非常多样，无论哪种做法，羊肉都能做出来味道鲜美的美味。用羊肉来煲汤，煲出来汤色纯白，味道醇厚的羊肉汤也是非常美味。那么，羊肉到底要高压锅压多长时间。说起来，炖羊肉是最能保持羊肉的原汤原汁，最大程度上保证羊肉的营养不被伤害。砂锅萝卜炖羊肉可是冬天中家家户户最受欢迎的一道汤。把羊肉，葱，姜一起放入高压锅中，大约三十分钟就可以了，炖好之后的汤入味，肉软香，萝卜清甜。

二、羊肉还有哪些做法

除了炖汤之外，羊肉还有许多做法。

1.比如葱爆羊肉，用大葱，蒜末爆香锅底，再把腌制好的羊肉放入锅底爆炒，最后再加入盐，白糖，柠蒙水和醋调味。做法简单，做好的羊肉混合着肉香和葱香，让人食欲大开。

2.最经典的孜然羊肉，羊肉爆炒收汁后放入孜然，熟芝麻和辣椒面。孜然羊肉真是一绝，孜然和辣椒面的香味和羊肉的膻味完美结合。无论是拌饭，还是配酒，孜然羊肉总是不会出错的。

3.色香味俱全的红焖羊肉，用羊腿肉，胡萝卜，再配上大葱，生姜，八角和香叶等调料一起焖。香喷喷，油亮亮的红焖羊肉就做好了。

4.红烧羊肉也是一绝，美味白搭的红烧做法，再配上绝美的羊腿肉，放上白萝卜去腥又滋补。做好的羊肉色泽鲜亮，汤汁用来拌饭也是一绝。

除此之外，羊肉还有许多美味的吃法，比如*炕羊肉，把串好的羊肉上涂一些辣酱，葱，蒜等配料，然后把它放进炕里面。随后便能吃到热腾腾，香喷喷的*炕羊肉了，轻轻一咬，浓厚的汤汁便被挤了出来。还有大名鼎鼎的羊肉串，焦黄油亮，微辣中又带着鲜香，肉嫩可口。