玉米怎么煮，怎么煮玉米才能让它特别好吃

出门在外，总是会遇见各种各样的美食。当我们在街边的时候，可能常常会看到煮熟的玉米棒子，它们的香气是非常不错的，但是如果我们在家的话，想要亲手煮玉米应该怎么做才能做出这么好吃的煮玉米呢?玉米怎么煮？接下来一起看看吧!

一、玉米怎么煮

1.其实当我们在买玉米的时候，最好是不要买那种剥掉外壳的。我们可以挑选新鲜的玉米。而放的太久的玉米，它的糖分就会转化为淀粉，这样它的味道就会变得很差。

2.当我们在煮玉米的时候，应该先把玉米外面的那个发硬的壳剥掉。如果带着较为新鲜的叶子煮玉米的话，煮出来的玉米就会有一股独特的清香，而且非常容易煮熟。

3.然后我们再将玉米浸泡半个小时，把干净的玉米须放进干净的白纱布中，然后将它们系好后再放进锅里，这样煮出来的玉米会更加的有味道。在我们煮的时候，加入的是清水，加入的水最好是要淹过玉米的表面。

4.我们在煮玉米的时候，也可以在水烧开之后往里面加入少许的盐，然后再接着煮，这样就可以增加玉米口感，吃起来会有一丝丝的甜味。当然，也可以酌情加入一些牛奶，这样的话可以使玉米煮出来之后显得更加的香嫩。

5.如果平时不喜欢吃白水煮玉米的话，也可以将玉米切成小段跟排骨一起炖，这样的话，不仅熬出来的汤十分鲜美，而且玉米也十分的香甜。或者也可以把煮熟的玉米掰下来，然后再切一些萝卜，胡萝卜丁，或者是瘦肉丁，然后将他们一起翻炒，这样做出来的菜肴会更营养。

二、玉米的功效

其实，玉米是我们主要的粮食作物，它的营养是十分丰富的。而且玉米中的纤维素，它的含量是很高的，可以刺激我们的肠胃蠕动，防治便秘等。并且它还可以延缓我们的眼睛老化，如果我们多吃玉米的话，还可以刺激我们的大脑细胞，增强我们的脑力和记忆力。

以上给大家介绍了玉米怎么煮?还有玉米的功效，希望大家在挑选的时候一定要挑选新鲜的玉米，这样做出来的玉米才会更加的美味。相信大家在看了以上的介绍之后，就会对玉米有一个更加详细的了解。