包子馅料的做法大全各种口味一学就会

包子是中国大多数人的早餐，想要吃美味的包子就得自己会做，自己做的吃起来会更加美味哦。包子可以分为三大类：一是甜包子、二是素包子、三是肉包子，大方向上来说可以分为这三类，包子好不好吃完全取决于馅儿料，今天为大家介绍一下包子馅料的做法大全哦。

包子馅料的做法大全各种口味一学就会

1.纯肉馅的做法：

猪肉直接剁碎，然后把葱姜末、适量的酱油、花椒面、十三香、盐、鸡精也一同放进去，接着搅拌均匀，搅拌肉馅的时候一定顺着一个方向搅拌哦，这样和出来的肉馅才会更有弹性，口感更加饱满哦。如果肉馅有些许干的话，可以分次的加入适量的清水再搅拌，搅拌均匀后就算纯肉馅制作完成了。如果不太喜欢吃纯肉馅儿的话，可以加入自己喜爱的素菜末一起搅拌，比如：大白菜、香菇、豇豆这些都是非常适合做包子馅儿的。

2.豆沙馅的做法:

一般甜包子都是豆沙馅儿的，豆沙馅相对于肉馅儿来说更简单，做包子的豆沙馅一般都是红豆的，这种红豆沙馅儿可以直接在超市购买到，买回家以后可以直接加水调润以后就可以直接包包子了，除了豆沙馅儿以外还可以直接放白砂糖包包子也是很不错的哦。

3.素菜包子馅儿

素菜可以用芽菜、白菜、豆腐、粉条等食材来制作，今天主要说芽菜素包吧，直接把把芽菜洗干净后宰成碎末，然后还是可以放入少许肉渣炒制一下，这样芽菜包吃起来才会更润口，做芽菜馅儿的时候盐一定要少放哦，以免过咸影响口感哦。

以上三种肉馅儿的做法代表这包子的三大派别，也算比较齐全的包子馅儿的做法了，喜欢吃包子的朋友可以跟着做起来哦，学会以后可以自己包包子给家人一起吃哦，经常做点美食给家人食用也是一件非常幸福的事情哦。