成都冷冻食品市场在哪里？处理冷冻食品要注意哪些要点？

现在越来越多的人愿意抽出休息时间，自己去大规模的专门市场采购生活必须品，那么就要了解冷冻食品市场在哪里？家住四川成都的小伙伴，现在就赶快跟随我了解成都冷冻食品市场在哪里。

一、成都冷冻食品市场在哪里

成都最大的冷冻食品市场在北二环府青路立交桥下，也就是以前的刃具厂的位置，多路公交可以直达，去那边买东西非常方便。

二、处理冷冻食品需要注意的要点

虽然现在家家户户都有冰箱，存储和处理冷冻食品也不是那么容易简单的事，并不是想象中那样买回来一堆好吃的，往冰箱冷冻室里面一囤就完事了!我们也经常在网络上看到冷链断裂引发的冷冻食品质量问题。那么，处理冷冻食品需要注意哪些要点呢?

1. 买回家后立刻冷冻

不管是冷冻还是冷藏，食物的存储温度波动是最容易引发食物变质的。因此买到冷冻食品回家之后，第一件事就是放进冰箱冷冻起来。

2. 尽量不要用温水解冻

在打算食用冷冻食品之前，特别是各种动物性食物，也就是所有和荤菜沾边的食物，都尽量不要使用温水解冻。因为在温暖的环境下，细菌滋生的速度将大大提高，而且温水解冻对肉类的质感影响很大，会导致做出来的菜口感下跌。

3. 用微波炉解冻过的食物不可再次冷藏

现在大多数微波炉都带有解冻的功能，在时间紧急、不能慢慢等待常温解冻的情况下，微波炉可以说解决了一大问题。但是，一旦使用微波炉对食物进行解冻，就要把它全部用掉，千万不要留一部分吃不完又冻回去。这样做会让食物的质感完全丧失，比如鱼肉，会变得又粉又易碎，好像面粉的质感。

4. 熟食一旦解冻就不要再冷藏

熟食一旦解冻，变质的速度是非常快的。所以熟食最不适宜的就是解冻后又重新冷冻，最好事先计划好，一旦解冻就要吃完。万一出现气味发酸、表面出现黏液之类的征兆，不要犹豫，直接丢掉。

虽然冷冻食品的确很大地方便了人们的生活，但冷冻太久对于食物的口感和营养一定是会有影响的。比如肉类，如果冷冻条件得当，几个月甚至一年都不会有异味出现。但如果从营养的角度来看，肉类在一个月内吃掉是最合适的。所以说，冰箱也不是万能的东西。我们在使用冷冻食品的时候，最好事先做好时间计划，做到心中有数。这就是有关成都冷冻食品市场的答案，现在关于冷冻食品，你是不是了解得更加全面了呢?

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