芝麻吃多了会怎么样

芝麻含有丰富的油脂和蛋白质，这两种都是不容易消化的物质。对于肠胃不好甚至有肠胃病的人群而言，最好是不要一次性食用过多的芝麻，否则油脂和蛋白质在肠胃里堆积，特别难消化，那么针对大多数人，芝麻吃多了会怎么样？

一.芝麻吃多了会怎么样

1.消化不良

油脂是最难消化的食物成分，蛋白质也不易于消化，大量食用本来就难以消化，增加肠胃负担。对于肠胃不好或消化功能不好的人群而言，一次性食用大量芝麻，油脂和蛋白质在肠胃中堆积，难以消化;

并且芝麻的纤维素含量高达百分之十四，纤维素会在肠胃中吸水膨胀，大量食用会导致消化不良。

2.发胖

芝麻的热量高达每100克559大卡，脂肪含量为百分之四十六，蛋白质含量百分之十九，如果大量食用，身体摄入了大量的油脂和蛋白质，增加了很多的热量，额外的能量就会转化成脂肪堆积在人体各个部位中，最终导致肥胖。

3.上火

如果大量食用炒熟的芝麻会导致上火，因为炒香、炒熟的芝麻火气比较大，食用会导致的上火。可以将炒熟吃黑芝麻改成煮粥食用，就不会导致上火，营养价值保存也更完整。

二.黑芝麻与白芝麻的区别

1.营养成分的区别

白芝麻黑芝麻都是营养价值很高的食物，但是比较起来还是有一定的区别。 白芝麻的碳水化合物和钠元素含量比黑芝麻高。 

而黑芝麻的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素e、烟酸、维生素b1、钙元素、钾元素、镁元素、铁元素、锌元素、铜元素、锰元素都比白芝麻更高。 而维生素b2的含量黑芝麻和白芝麻并没有什么区别。所以可以针对不同的营养需求选择不同的芝麻。

2.功效作用的区别

黑芝麻的药用功效强于白芝麻的药用功效。 黑芝麻具有养血补肝肾的功效，具有明目、补肾益精的作用，而黑芝麻还具有乌发养发的作用，可以缓解眼睛昏花、头晕耳鸣的症状，具有更强的补益作用。 

白芝麻的润肠通便、滋阴护肤的效果更好，食用对肠道和皮肤功效更强。

3.外观的区别

黑白芝麻的颜色不相同，形状是相同的。 从名字就能区分，黑芝麻和白芝麻的颜色是有区别的的，黑芝麻是黑色的，白芝麻是白色的。对于芝麻的形状，具体区别不大，黑、白芝麻都是胡麻科胡麻属脂麻的种子，所以形状相同。

4.价格的区别

黑芝麻具有更强的药用价值和营养价值，所以黑芝麻的价格高于白芝麻的价格，如果仅仅是为了做菜，用于增香，可以购买白芝麻，因为黑白芝麻的香味区分不大，都具有芝麻独特的香味。而为了养身保健而食用芝麻可以选择黑芝麻。

本篇文章认真分析了三点芝麻吃多了会怎么样，如消化不良、发胖、上火，虽然芝麻具有很强的药用功效，比如黑芝麻能养血补肝肾，白芝麻能润肠通便，但还是不宜吃多。其实每种食物吃多了都会有一定的坏处，不单单是芝麻。

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