如何制作水果摆盘，学会这几招就能让吃水果变得高大上啦！

随着人们生活水平的提高，我们对食物的要求也不一样了，从以前的要求食物能够果腹、富有营养逐渐还增加了色香味俱全的要求。就连吃个水果也我们也想要吃出艺术感来，吃出不一样的境界来。那么，如何制作水果摆盘更加有格调呢?

如何制作水果摆盘

水果拼盘也就是将一种以上的水果摆在盘子里，形成好看的图案，以增加美感，促进食欲，将水果弄成吃不起的样子，这是一门艺术!

1.准备各种时令水果

如何制作水果摆盘?不需要昂贵的水果原料，也不需要追求那些难得一见的品种。只需准备寻常就能取得的原料即可。例如苹果、梨子、草莓、葡萄、香蕉、石榴等等都可以。

2.摆成简单的几何图形

将水果洗净去皮后，视水果个头的大小来决定要不要用刀具来加工。然后将其摆成圆形、正方形、桃心形、笑脸等等简单的几何图形。

3.巧用颜色搭配

不同的水果果肉呈现处不同的颜色，我们恰好可以利用这一点来进行摆盘。可以将猕猴桃、火龙果、梨子并列摆放，也可以摆成同心圆，或者摆成三个三角尖。

4.学学超市理货员

我们在逛超市的时候，碰到什么样的水果想要购买呢?水果种类繁多，就拿柚子来说就可以分为白心柚、红心柚，又因为产地不同而呈现不同的口感，而这些仅仅通过柚子皮我们是看不出来的。所以超市的理货员通常会在一堆柚子上摆上一个剥了一半皮的柚子让人眼见为实。我们在进行水果摆盘的时候也可以借鉴这种做法。

5.将水果盘变成动物园

用小刀将比较好造型的水果刻成想要的样子，摆放在盘子。比如可以用苹果切出螃蟹的壳和腿，用蓝莓当做眼睛。用葡萄和树莓摆孔雀的尾巴。

6.软硬搭配

不同的水果有不同的质地，有比较软的也有比较坚硬的。那我们在摆盘的时候就可以考虑用坚硬一点的水果来当骨架，然后把软一点的水果摆在比较坚硬的水果上面。这样我们摆出来的造型就不容易坍塌。

如何制作水果摆盘？以上这些就是如何制作水果摆盘的小技巧，当然，一千个读者眼里有一千个哈姆雷特，一千个人也有很多不同的水果摆盘方式，小编只是根据生活经验给大家介绍最普遍、最常见的几种，大家也可以在亲手制作当中去发现新的方式，提升生活品质，追求更高的美的享受。