茼蒿怎么做好吃，快来学学这些好吃的做法

茼蒿是蔬菜当中的一种，很多人不认识茼蒿，甚至会把它与其他蔬菜比如说芦蒿或者是芹菜混淆。其实我们通过仔细辨别就能发现茼蒿和其他的蔬菜还是有所不一样的。茼蒿的营养价值非常高，今天小编就来教大家制作茼蒿，看看茼蒿怎么做会比较好吃。

茼蒿怎么做好吃

一、清炒茼蒿

清炒茼蒿制作方法简单而且营养丰富，容易被人体所吸收。我们只需要将新鲜的茼蒿买回家，先用淘米水浸泡，然后冲洗干净，将它切成段。接下来在锅里放入一些油，油热之后，将茼蒿倒入锅中开始翻炒，同时加入一些盐调味，然后再加入适量的水让茼蒿煮一下，煮熟之后加入一些白糖和味精调味即可。炒出来的茼蒿绿油油的，非常有食欲，所以小伙伴可以试着用茼蒿清炒，感受一下它的美味。

二、茼蒿炒肉丝

茼蒿炒肉丝也是非常好吃的，我们这边准备的肉丝主要是用五花肉来做的，这样的话肥瘦相间炒出来的茼蒿油润润的口感非常的不错。制作方法其实跟我们清炒茼蒿的方法类似，但是我们提前要将五花肉丝先放入油锅当中煸炒，炒好之后再茼蒿快熟的时候将五花肉丝倒入茼蒿当中与其一起翻炒，最后加入一些盐，白糖，味精调味就可以了。

三、茼蒿馅饺子

茼蒿馅的饺子很多人肯定没有吃过，其实用茼蒿制作的饺子馅非常的好吃。我们只需要买一些猪肉，加入一些鸡蛋，然后将茼蒿剁碎与五花肉和鸡蛋混合在一起，加入盐，白糖，味精，料酒以及五香粉，13香粉等混合制成饺子馅，然后包在饺子皮里面。煮好后的饺子特别的好吃，一口咬下去鲜香无比，汁水很多。

四、茼蒿豆腐汤

茼蒿烧豆腐汤味道非常的鲜美，本身茼蒿和豆腐就是两种营养价值非常高的食材，将这两种食材放在一起，炖煮的汤营养价值自然也非常的高。而且豆腐可以去除茼蒿当中特有的气味，而茼蒿又能掩盖豆腐当中的豆腥味，因此两者放在一起熬出来的汤味道非常鲜美。同时白白的豆腐加上绿色的茼蒿也会让人看上去非常有食欲，是一款非常清爽的汤。

以上就是关于茼蒿的几种吃法，小伙伴听完小编的介绍之后是不是已经有点流口水，也想去尝一尝茼蒿的味道了呢？那么我们就可以在市场上挑选一些新鲜的茼蒿，按照小编推荐的几种烹调方法来制作好吃的茼蒿，相信你一定会爱上它的味道的。