挑选鱿鱼干都有哪些需要注意的地方？

海鲜这种食物不仅可以直接在新鲜的时候食用，也完全可以经过各种各样的加工程序之后变成海鲜干制品，比如说新鲜的鱿鱼可以被制作成鱿鱼干，那么挑选鱿鱼干我们都需要注意什么呢?赶快来一起学习吧。

挑选鱿鱼干需要注意什么

1.注意鱿鱼干的颜色

我们在挑选鱿鱼干的时候，一定要注意一下鱿鱼干的颜色，正常情况下来说，品质比较好的鱿鱼干外表的颜色通常都是红色的，并且这种红色是非常通透的，一些吃起来口感比较嫩的，往往体型看起来都是比较小的，并且颜色是黄色并且带有透明的，体型摸起来也是比较薄的，但如果我们想要购买一些比较有嚼劲的鱿鱼干，也可以购买一些颜色，看上去是红色或者是紫色的，并且体型比较大的，这样的鱿鱼干是非常有嚼劲的。

2.注意鱿鱼干的软硬程度

另外在挑选鱿鱼干的时候，我们也一定要将鱿鱼干放入到手里面去摸一下软硬程度，品质比较好的鱿鱼干一般摸起来手感是比较柔软的，并且不是特别的硬，整体的体型是保存非常完好的，并且肉质比较肥厚，如果我们发现鱿鱼干一般摸起来比较硬的话，这样的鱿鱼干都是放置的时间比较久了，已经出现了风干的情况。

3.注意看鱿鱼干的外形

优质的鱿鱼干一般外形看起来都是细长的，并且在尾巴的部分是属于菱形的形状，如果我们发现鱿鱼干的尾巴部分是圆的，其实这样的鱿鱼干基本上都是假的。

挑选鱿鱼干其实方法还是有很多的，如果大家想要选购鱿鱼干的话，就可以根据以上这三种方法来逐一的排查，如果优质的鱿鱼干都符合你以上这三种情况的话，那么大家完全就可以放心购买了，另外建议鱿鱼干虽然好吃，但还是要少吃，毕竟里面含有着大量的盐分。