美团试水“买菜”服务 线下生鲜商家即将迎来强劲对手？

近日，美团低调上线“美团买菜”app，开始进军社区型生鲜零售领域。

美团买菜app以“生鲜电商”和“社区化服务”为切入口，为消费者提供买菜体验和配送服务。

小编看到这个新闻后，也立刻去应用商店下载了“美团买菜”。

兴冲冲地打开一看，得！服务地区只有一个——上海！

看来美团还没有大范围地进行测试，而是现在上海试试水。

美团起初通过到店餐饮、餐饮外卖两大业务，满足了消费者“到餐厅吃”、“点外卖在家或在办公室吃”两大需求。此次在沪试水买菜业务，有意满足消费者“买菜做饭吃”的需求，从而在完“吃”领域再添一块拼图。

从app中可以看到，其经营品类主要为新鲜蔬菜、水果、肉禽蛋、米面粮油、水产海鲜等一日三餐所需食材，甚至还有休闲零食，厨房用品等。据悉，美团买菜的供应链由小象事业部的供应链团队提供支撑。

当然，如果你不知道吃什么，或者不会做饭，点击app页面下方的“吃什么”，丰富的菜谱足以满足绝大多数用户的需求。

美团买菜不仅可以通过app选择自己想吃的菜品，还提供丰富的做法，民以食为天，美团为“买菜、做饭”提供了一条龙服务。

为了给新人良好的使用体验，用户注册完毕后，还会发放“新人礼包”，其中包括满“38-5”、“38-15”、“38-18”优惠券，刺激用户进行消费。

美团相关人士介绍“美团买菜将通过在社区设立的集仓储、分拣、配送于一体的便民服务站，为社区居民送菜到家。”

然而美团买菜并不是在每个社区都会建立便民服务站，而是把几个周边社区的需求聚合到同一个便民服务站，提供服务。

据悉，在测试期间，美团买菜的选品、采购将由小象事业部供应链团队提供支撑。用户下单后的后端配送环节，目前在周家嘴便民服务站设立了专职的美团买菜配送人员，高峰期将共享美团快递小哥的配送网络。

官方人员表示，目前美团买菜还处在测试器，只开通了一个便民服务站，暂时还没考虑全国推广，起初先看看运营情况。

买菜作为生活中必不可少的日常活动，并且需要考虑便利性、及时性，美团买菜也会通过更贴近社区的灵活选址、更聚焦的生鲜商品品类以及最快30分钟送达服务。

由此看来，美团买菜其实是采取“app+便民服务站”的模式，为社区居民提供送菜到家的服务，让用户足不出户就可以买到菜品。

说到足不出户买菜，目前在美团外卖平台上，有不少生鲜商家入驻，不仅提供水果，也会提供一些蔬菜，方便用户进行选择，再让骑手进行配送。

然而，美团若在日后真的大规模布局“美团买菜”业务，对于社区型生鲜市场来说，必然有一个非常大的影响。

首先，我们来看看谁是受益者。

毫无疑问，美团必然是最大的受益者，美团开展这一项业务的目的很明显，就是为了赚钱。

从表面上线，美团开通这一项业务，也是为了服务广大人民群众，其中的受益者当然是行动不便的老人和上班族。

对于老人来说，利用美团买菜可以足不出户就能实现买菜行为，并且不用为了买到新鲜的蔬菜，拉着行李袋在早高峰去菜市场买菜。

对于上班族来说，早上必然没有时间去购买新鲜蔬菜，下班也只是去附近生鲜超市或菜市场选购蔬菜，需要花费不少时间和精力。尽管目前美团外卖上也有一些生鲜商家入驻，但选择性不多，并且折扣较少。

美团买菜无疑 为以上这些群体提供了极大的便利，除了平台可以发放优惠券外，每天还会提供一些折扣产品，产品丰富，折扣诱人，必然会吸引不少用户下单。

然而，从社区型生鲜零售领域来看，美团外卖的出现，显然会对一些线下实体生鲜商家造成不小的影响。

美团可以通过补贴、折扣来吸引客户，与美团打价格战，对于生鲜商家来说，必输无疑。

对于用户来说，生鲜商家们提供的菜品数量和品种远远不及美团买菜，既然美团买菜平台能够提供花样更丰富的菜品，种类也比较齐全，美团还会有不少折扣，为什么不选择美团买菜呢？

此外，如今社区团购行业火爆，不难保证美团买菜日后也会推出拼团、秒杀等活动，这样看来，对于社区生鲜团购平台来说，也是一番不小的冲击。

在当前社区商业大火的当下，美团也希望以生鲜电商为切入口分一杯羹。对于用户来说，也更希望美团能够给带来更多的好产品及服务。

此次美团与小象事业部试水“买菜”服务，继续深耕社区消费场景，在物流端具有强大网络系统的基础上，“美团买菜”具有一定优势，而小象生鲜也为其提供了充足的货源。

然而对于一些线下生鲜商家来说，美团买菜的出现，不一定是一个危险信号。若美团买菜日后还与其他生鲜门店形成配合，实现货源供应的互补，形成一张实时呼应的中短途配送网络，或许对于线下生鲜门店来说，也是一条不错的出路。