白兰瓜又称兰州蜜瓜，鲜嫩多汁，好吃到停不下来

白兰瓜，还有个通熟易懂的名字兰州蜜瓜，它的原名叫华莱士(是不是听起来很高大上)，最开始生产在美国。白兰瓜一般重量为1.5公斤，重一点的还有2公斤的，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。在中国的白兰瓜是从美国引入栽培种植的，后来成为了兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡产的白兰瓜最为有名。白兰瓜又香甜又可口，还很有营养的。白兰瓜不仅供应国内各地，而且远销海外，在国内市场上被称为“兰州蜜瓜。

一、白兰瓜的特征

白兰瓜为一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5一2.5公斤。皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小。白兰瓜植株生长健壮，叶圆略呈五角形，叶缘缺刻较深，孙蔓座瓜，最大个重达11斤，瓜圆球形，顶端隆起，皮中厚，色白略橙黄表皮光滑，肉淡绿色，生育期120天左右。

二、白兰瓜的特性

白兰瓜果肉厚，质柔软，汁液多，味浓甜，含糖量11—14.5%，具芳香，耐贮藏，抗病性强，大暑左右采收，一般亩产量3000斤左右，适于干旱地区砂田栽培。白兰瓜性喜干燥，适宜在干旱地区种植。兰州地处西北黄土高原中部，属于大陆性气候，雨量少，日照强，昼夜温度大，对于白兰瓜的生长和糖份积累十分有利。成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。切开后瓤口碧绿，肉厚汁多，脆而细嫩，清香扑鼻。而且耐贮藏，易携带。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，营养丰富。

三、如何挑选好吃的白兰瓜

1.看外表。选择成熟的白兰瓜，一般成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。如果是金黄色果皮千万不要买，大多数是生瓜蛋子。不会甜而且还有苦味道。

2.摸软硬。要购买较新鲜的产品，对于按起来表面过软的白兰瓜不宜购买。有些太熟的瓜会变的很软，如果马上吃的话可以挑选一下不是太软的瓜。太软的白兰瓜，也有可能是要坏了的，所以不会挑选的朋友还是买比较硬实的。这种的往往比较的新鲜有水分。

3.闻气味。切开后里面有种翠绿色，非常的清香，而且肉多汁也多，这样就可以购买。闻瓜心--蒂的反方向，越香就是越好，前提是一定要新鲜。如果有时候不巧，买的白兰瓜不甜，还可以做成凉拌白兰瓜哦，味道非常不错。

秋天是一个凉爽的季节，也是水果丰收成熟的季节。众所周知，水果含有丰富的营养成分，它对人类身体健康有很大的帮助和影响，同时也是我们人类健康生活中必不可少的一部分，那么水果品种繁多，究竟该如何选择呢，其实白兰瓜就不错。关于白兰瓜的介绍小编就分享到这里啦，大家有兴趣的话可以去买个白兰瓜吃一吃呀。