黄花面的做法

春天到了，也是大量蔬菜上市的季节，那么你知道黄花菜吗，这是一种很有营养价值的野菜？听说做出来的面也是很好吃的哦。那么你知道黄花面的做法吗，不仅很美味，而且营养价值也是很高的哦。那么我们今天就来看看黄花面的做法吧，营养又美味。

面食是很多人都喜欢的一种主食，能制作出不同的食物，并且面食还不会增加我们的肠胃负担，面条能制作处理不同的口味这样能更好的满足不同的人对食物营养的需求，其中黄花菜煮面条就是口味清淡有非常的营养的一种吃法，

黄花菜是我们平时生活中很多人都喜欢吃的一种蔬菜，它的营养价值极高无论是炒着吃还是煲汤都是非常营养的，有的时候我们很多人在吃面食的时候喜欢搭配黄花菜和肉丝一起制作成汤面，这样会使面食的味道更加的美味和营养，而且还能很好的增加我们的食欲，下面一起了解下黄花菜肉丝面的做法

一、黄花面加肉丝的做法

1、面粉适量加适量的盐，和成一个稍硬一些的面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。

2、将面团揉光滑，然后面板上洒一层玉米面，将面团放在面板上，用擀面杖朝四周擀，擀开后，卷在擀面杖上稍稍用点力，推回来再扔出去，就这样重复。

3、擀成一个薄薄的大面片时，将面片叠放在一起，用刀切好。

4、用手抖开，放在屉上。

二、卤的做法：

1、将黄花用温水泡半个小时，切成小段。

2、木耳用温水泡一个小时，切成丝。

3、瘦肉切成丝。葱切丝。

4、锅上火，倒入油，油热放入花椒，爆香后，倒入葱。

5、放入瘦肉翻炒。

6、瘦熟后，放入黄花木耳翻炒，加入适量清水，盐，水开后，放入鸡精，即可出锅。

三、面条的做法

擀面条前期由于天冷，只为了热身就忘了拍照这回事了，只好从中间阶段开始了。

四、煮面条

1、烧一锅开水，水开后，放入面条。

2、用筷子夹一下，面条能断，即说明面条熟了。

3、将面条捞到碗里，放入卤就可以吃了。

每一种食物都能对身体起到不同的调理作用，上面就是对黄花菜肉丝面的做法的介绍，通过了解之后我们再吃面食的时候就多了一些选择，而且也不会让我们的饮食变得更加的枯燥和营养单一，黄花菜对于产后的女性来说还有很好的下奶作用。

黄花面的基本介绍小编已经简单介绍给大家了，是不是特别简单好吃，营养价值也很高，它是一种野菜，但是现在野菜有点缺乏，但是这个面吃起来真的很清爽可口。所以有机会的话可以试试这种做法，简单好吃又美味，那么今天的分享就到这里了。