青椒山药有哪些功效和作用呢

青椒和山药是我们日常生活中非常常见的两种蔬菜了，而且这两种蔬菜都是非常具有营养价值和功效作用的呢，而且都是非常美味的奥，那么大家是不是都知道这两者分别的功效和作用呢？接下来让我们大家一起来看看吧。看看它的营养价值吧。

青椒山药有哪些功效作用呢

一、山药的功效和作用

1.缓解更年期症状 

多吃山药可以舒缓更年期不适症状，因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用，协助人体调节内分泌，所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。

2.防肥胖 

山药是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。

3.增强骨骼 

山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。

4.心血管保健 

山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。

5.降血糖 

山药中的杨梅素是辅助调节血糖的重要成分之一，而且山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有降低血糖的作用，所以糖尿病患者可以多吃山药来降低血糖。

6.健脾胃 

山药中所含的淀粉酵素，多酚氧化酵素等物质，有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃药食两用的佳品。

二、青椒的功效和作用

1.解热镇痛 

青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并且能缓解肌肉疼痛，从而起到比较强的解热镇痛的功效。

2.散寒祛湿 

吃了带有辛辣味的青椒之后，也会出现心跳加快，皮肤血管扩张的现象，中医认为青椒和辣椒一样，都是有温中下气、散寒祛湿的功效。

3.增加食欲 

青椒特有的味道和含有的辣椒素，是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，从而具有增强食欲，促进消化的功效。

4.净化血液 

青椒的绿色部分是来自叶绿素，而叶绿素是能能防止肠内吸收多余的胆固醇的，帮助将胆固醇排出体外，从而可以达到净化血液的作用。

青椒山药是我们日常中非常常见的呢，而且都是非常有营养价值的呢，山药有着防治肥胖的效果，还是可以增强骨骼的呢，还是可以缓解更年期症状的呢，那么我哦们再来看一下青椒的效果吧，青椒有着增加食欲和散寒祛湿的效果呢，还有着解热镇痛的效果呢。