儿童鸡汤加了它更营养，让你的孩子身体杠杠的！

鸡汤一直被认为是补身体的最好选择。病人恢复身体或者平时强身健体都可以选择喝鸡汤，而且鸡汤的鲜美也让它在强身健体以外，让人享受美味。但很多人因为鸡汤过于油腻而不知道如何给儿童喝，现在就让我们来学习一下如何制作儿童鸡汤。

一、如何熬制儿童鸡汤

1.首先要注意的是煮鸡汤前前要去除一部分鸡肉本身的油脂，不然的话鸡汤会过于油腻，对消化系统造成额外负担。

2.因为儿童的肠胃不能像大人一样适应过于油腻的鸡汤，可以在煮汤的时候加一些冬瓜。冬瓜可以吸附汤中的油脂，而且冬瓜本身味道并不大，不会影响鸡汤的鲜美，还要注意的是儿童鸡汤尽量少加盐，盐过多对儿童的发育也有坏处。

3.许多人为了去除鸡肉本身的腥味，会在煮鸡汤时加入料酒和葱姜。小朋友一般来说都不喜欢葱姜的味道，要记着鸡汤盛出来之前把鸡汤中的葱姜挑出来扔掉。避免出现异味问题而让小朋友拒绝喝鸡汤。

二、天麻鸡汤对儿童的益处

还有一点就是在煮鸡汤的时候可以加一些天麻。天麻极具营养价值还能够增加免疫力，增强记忆力。小朋友的鸡汤中加一些天麻可以让孩子的大脑发育得更好，也会对学习有所帮助。

在鸡汤中加入天麻之前，要注意先用温水浸泡30分钟左右，洗干净后切成片状，这样天麻中的成分才能更好的融入汤中，才能真正的对身体有所好处。要注意的是不要食用过多。而且每周最好不要超过一次。

鸡汤古往今来都是对人们来说最好的滋补营养食品了。大病初愈的人或者是女性喝了鸡汤后都能补气养血。像体质比较弱的小朋友，也可以喝鸡汤来补充身体缺乏的营养。现在我们知道了儿童鸡汤的一些注意事项，也了解了什么和鸡汤更搭配。快来给你家的孩子做一碗儿童鸡汤吧。