蒜苔头能吃吗？是可以的，而且还好吃哦

民以食为天，中国人应该是最爱吃也是最会吃的，很多食材在外国人的眼里不能吃，但是在中国人的厨师手中，就会变成很好的美味。比如说蒜苔头。它也是蒜经过发芽之后的长成的。那你知道蒜苔头能吃吗？今天小编就来教大家关于蒜苔头的吃法。

蒜苔头能吃吗

能吃的，而且很好吃

一、蒜苔头炒肉丝

蒜薹头有特殊的蒜薹的香味，因此我们可以把它与五花肉丝一起炒，这样的话可以去除肉丝当中的腥味儿，又可以将整盘菜的营养得到提升。这道菜的制作方法也非常的简单，我们只需要把新鲜的五花肉洗干净切成块，然后改到切成肉丝，同时把新鲜的蒜苔头把它洗干净切成段，与肉丝放在一起进行翻炒，同时加入一些调味料调匀就可以了，味道很不错的。

二、蒜苔头制作馅料

新鲜的蒜苔头有非常香，把它切断之后，我们可以把它切成碎末，然后在里面加入一些虾仁、鸡蛋，五花肉搅拌在一起制作成蒜薹头馅料。用它来包饺子，包馄饨或者是包包子都是非常好吃的，一口咬下去汁水都会溢出来。

三、油炸蒜苔头

蒜苔头其实也可以用来油炸的。它这样做就给我们的烧烤是差不多的，我们可以把新鲜蒜抬头先把它洗干净，然后控开水分切成段倒入油锅当中开始炸。炸的时候要注意控制火候，油温不要太高，否则会炸焦，然后将炸后的蒜苔头捞出控油放在盘子里面，在上面撒上孜然粉，椒盐粉和辣椒粉就可以直接食用了，非常的好吃。

以上就是关于蒜苔头能吃吗的解释以及它的具体烹饪方法。所以小伙伴如果看到自己不熟悉的菜的话，可以先多问问，多看看这样的菜应该怎么制作好吃。相信只要你坚信生活，经常去体验生活，肯定会看到各种不同的菜，那么把它们学会自然我们在餐桌上也会变得越来越丰富。