咖啡的成分都有哪些呢

咖啡，属于大家平生活中或者是工作上经常会饮用到的一种饮品。一般的咖啡，都是用咖啡豆所磨制而成的。当然若是省时间，也可以买速溶咖啡来进行冲泡，不过速溶咖啡与咖啡豆所磨出来的咖啡味道还有含量上便不相同了。以下小编会为大家所介绍到有关于咖啡的成分，感兴趣的人们，就跟随着小编一起来看看吧!

咖啡的成分

1.丹宁酸

一般煮的过久的咖啡味道会不怎么好，这是因为煮的过久的咖啡带有的丹宁酸会分解成其它的物质，这便会影响到咖啡的味道了。

2.脂肪

咖啡中带有着两种脂肪，还是需要根据自身选购的咖啡来进行判断，一般是由酸性脂肪与挥发性的脂肪所组成的。

3.蛋白质

咖啡中带有着一些量的蛋白质，量并不会很高，在人们进行咖啡熬煮的时候，便会挥发出来。

4.糖

咖啡中或多或少的会带有着一定的糖类，这会让咖啡变成褐色，与着丹宁酸相结合，便会带给大家一定的甜味。当然味道不够的咖啡，大家还是会习惯的放入一些牛奶或者是糖。

5.咖啡因

咖啡因有着很大的苦味，它是会刺激到人体的内脏器官的，所以喝一定的咖啡，也会影响到人们的睡眠情况。当然咖啡因还具有促进肾脏机能，排尿的作用，还能将身体内部，对内脏器官不好的钠类元素，给排出体外。但是咖啡因也不可过多的获取，因为咖啡因过多的话，是会造成中毒现象的发生。

咖啡的成分，以上小编便为大家介绍到这里了。主要是由五种成分组成的，当然其它经过包装的咖啡，里面是还会加一些其它成份的，这就需要再看包装说明了。咖啡，是可以起到提神的作用，但是也不能一次过多的饮用了，对身体的危害还是比较大的，以免对身体造成不好的影响！