特色小吃-热干面有什么特色？吃了有什么营养？

面条，对于我们日常生活来说是比较常见的，尤其是对于上班族来说，因为生活压力和工作压力比较大，时间还比较紧张，所以一般也会利用面条这种速食节省时间。面条可以根据做法的不同分为很多种，比如拌面，汤面，热干面，哨子面等等。热干面是我们国家的比较好吃的一种小吃，主要产于湖北武汉。接下来小编就为大家介绍一下热干面。

一、热干面的特色是什么

热干面是湖北武汉的一种特色小吃，深受武汉市民的喜爱，热干面的做法也有很多种，但是通常就是用植物油、芝麻酱和一些辅料搅拌一下，味道非常鲜美，酱料鲜香，吃一口，满足的不得了。热干面最大的特色就是它的芝麻酱，香气扑鼻。当然了，也可以根据个人的口味添加卤蛋和鸡蛋干等小吃。

在湖北地区，热干面通常是作为早餐来使用，因为热干面富含比较多的热量，可以为人体提供一些能量，所以很多人都会在早餐的时候选择热干面，吃一碗热干面，满足饥肠辘辘的肠胃，开启元气满满的一天。

二、热干面吃了有什么营养

热干面可以为人体提供膳食纤维，因为它原料本来是面粉，再加入一些其他的辅料。在这其中富含膳食纤维，膳食纤维对我们肠道来说是比较有帮助的，膳食纤维可以帮助我们的肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾，帮助我们的身体变得轻盈，而且热干面比较容易消化，对于小孩子和老年人群来说都可以吃。

热干面的吃法有很多种，但是人们就是喜欢热干面那一口比较筋道、香气浓郁的味道，在购买热干面的时候，也可以根据个人的口味向店家提出要求。在有些店面中的热干面旁边还会放上一大桶的汤，因为有的人不太喜欢热干面的干，所以还可以加一点汤汁调味。

三、热干面中的芝麻酱让人体发胖吗

热干面中的芝麻酱是会让人体发胖的，热干面又缺少不了芝麻酱，毕竟芝麻酱是它的特色。芝麻酱所含有的热量较高，多吃容易发胖。除此之外，热干面它的原料是面粉，富含碳水化合物，可以为我们的人体提供一些能量，还可以维持我们身体的新陈代谢。对于劳累了一天的上班族来说，吃一碗热干面，可以很有效地补充能量提高精神。

热干面的选料比较讲究，它一般是用碱水面，这种碱水面是淡黄色的，在一般的菜场中和超市中都有售卖。碱水面的制作方法也是比较简单的，只拿回家直接用热水烫一下就可以吃了。热干面在湖北武汉市非常风靡的，几乎每一个武汉人心中都有自己喜欢的热干面。如果有对热干面感兴趣的朋友，可以去往武汉旅游的时候，切身实地的感受一下热干面文化。