平菇煮多久才熟

秋冬季节喝汤是有好处的，秋冬季节气候比较干燥，平时在家可以多煮点汤来喝来，特别是不太喜欢喝水的人，可以多喝点汤给自己补充水分和营养，平菇就可以用来煮汤，喝平菇汤时平菇煮多久才熟呢?

一、平菇煮多久才熟

平菇煮汤5分钟左右就可以了。平菇是比较薄的，也比较软的的食物，在煮汤的时候不用煮太久就可以食用了，如果煮的时间比较长，平菇就会碎掉，而且味道就没有平菇的鲜味了。在正确的时间里煮出来的平菇，味道鲜美，煮出来的汤味道更美。

但是如果平菇煮的时间比较短，平菇就会不熟，食用平菇后就会出现问题，因为平菇中含有的物质没有煮熟食用，我们很难消化这种物质，最后就会出现问题。所以在煮平菇的时候还是要按照时间去煮，这样才能吃到美味的平菇，同时喝到鲜美的汤。

二、平菇可以煮那些汤

第一个可以做平菇肉片汤。这个汤中要把平菇撕成薄片，煮汤前需要把平菇经过爆炒后在下锅去煮味道清香美味，肉片需要经过调理腌制都放入水中煮，但是时间不需要煮太久，时间过久肉的质感就会不嫩。正确的时间煮出来的汤，味道鲜香美味，而且经过翻炒的平菇更入味，吃起来更鲜美。

第二个可以做平菇鸡蛋汤。平菇清洗后需要先焯烫后使用，然后在经过清炒后放入水去煮，在放入鸡蛋前需要放入一些淀粉，这样煮出来的汤香浓。经过淀粉勾芡过的汤，汤汁会更美味，香气更浓厚。

平菇还可以跟很多食材搭配做汤，还可以跟丸子、豆腐、青菜等，这些食材都可做出鲜香美味的汤。有些食材用来做汤，但是很少回去吃。用平菇来做汤，不仅可以喝汤，还可以吃汤中的食材，而且味道鲜美，所以在煮平菇的时候，要把握好时间。