蒜薹白萝卜能一起吃吗？白萝卜营养价值

白萝卜是我们一个传统的蔬菜，有很高的营养价值。蒜薹是我们传统的一个美食，尤其是北方人吃面的时候，根本少不了蒜薹。一口面一口菜的吃着，甚至可以多吃几碗面。蒜薹白萝卜能一起吃吗，可以做什么菜呢？顺便来看看白萝卜营养价值吧。

一、蒜薹白萝卜能一起吃吗

蒜薹可以和白萝卜同食。有道菜叫做萝卜蒜薹炒肉片。

（一）材料

萝卜1个，里脊肉200g，蒜薹3根，冬笋40g，黑木耳3朵，盐3g，糖少许，鸡精3g，辣豆豉酱1汤匙，美极鲜酱油1汤匙。

（二）做法

1、黑木耳温水泡发洗净。

2、里几肉切片;冬笋萝卜切片，蒜薹切段。

3、将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用。

4、锅中留底油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下。

5、加入萝卜片继续翻炒片刻(可加入少许水)。

6、等到萝卜变软变透明后加入蒜薹一起继续炒。

7、调入1汤匙美极鲜酱油或生抽，少许糖继续炒匀。

8、加入事先炒好的肉片一起继续翻炒。

9、最后加入一汤匙辣豆豉酱、少许鸡精翻炒均匀成熟即可。

白萝卜是一种非常有营养的食物，多吃一些白萝卜可以有效地帮助我们缓解自身出现内脏紊乱的情况，很多老年人朋友非常容易出现贫血的症状，多吃一些白萝卜都可以帮助我们有效地加速血液的循环，还可以帮助我们预防出现感冒的症状，简述一下白萝卜营养功效吧。

二、白萝卜营养价值

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台苹果莱阳梨，不如潍县的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。 消化方面　　食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

1、呼吸方面

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

2、泌尿系统方面

各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

3、其他方面美容

了解了白萝卜营养功效我们才能够达到更有效的发挥其功效为我们谋福利，很多体质差的朋友们多吃一些白萝卜都可以帮助我们改善自身出现的谈湿体质等很多问题，对于帮助我们预防自身出现感冒的情况，效果都是非常不错的。

蒜薹白萝卜能一起吃吗？是可以的哦，白萝卜营养价值也是很丰富的，我们北方人经常用白萝卜炒菜，做出来的菜也是很美味的。而且白萝卜可以用来煲汤，这样是很有养生的功效的，所以大家可以自己做一做，那么今天的分享就到这里了，自己可以做做这个菜。