番茄炖牛肉最美味的做法在这里，快来瞧瞧

今天小编想要给大家介绍的这道菜，很多的朋友肯定都吃过，就是番茄炖牛肉，这是一道非常经典有名气的中式料理了，不知道大家是否会自己在家制作呢，这道菜看似复杂，但是做起来并不如此，我们今天就给大家介绍几种简单的做法。

番茄炖牛肉的美味做法

做法一

1.首先切好辣椒段和葱段，姜末，在锅里放入适量的食用油，等到油热了之后放入适量的洋葱碎炒到颜色变得透明了，再放入红萝卜炒，炒到表面的颜色油亮，再把炒好的这些蔬菜放入到一个汤锅里。

2.在炒锅里放入切好的牛肉，继续翻炒，炒到表面颜色变暗加入番茄块，炒到出水，之后把锅里的所有食材放入到炖锅里，加入切好的调味料，炖到牛肉变软，加入咸盐，味精调味即可出锅。

做法二

1.所有的食材准备好，牛肉，番茄，洋葱切块，适量的红萝卜白萝卜切丁备用。

2.牛肉先放入到开水里烫一下，之后捞起来沥干水分等待使用。

3.在锅里加入适量的食用油，等到油热了之后，放入葱姜爆炒，炒出香味之后加入牛肉番茄，洋葱丁翻炒，再加入适量的清水没过食材，在撒上冰糖，酱油，继续翻炒，等到洋葱炖软了之后关火。

4.把炒锅中所有的食材都倒入到一个炖锅里，之后开中火炖二十分钟即可。

做法三

1.牛肉切块之后放入到开水中，焯水，之后把牛肉放入到高压锅中，再加入适量的清水没过食材，之后在锅里加入料酒，葱姜，桂皮，大料，草果，茴香，放入到火上炖二十分钟之后捞出来。

2.准备两个西红柿切成块，在锅里加入食用油，油热了之后放入葱姜蒜爆炒，炒出香味了之后加入西红柿，肉加高压锅里的牛肉汤炖二十分钟。

3.之后开大火收汁，加入适量的生抽，白糖，用小火在炖五分钟即可出锅。

做法四

1.锅里加入清水，加入适量的排骨，牛肉，开大火煮沸之后捞出来所有的食材，之后用清水冲洗掉杂质和浮沫。

2.洋葱洗干净，去皮切丝，适量的红萝卜去皮切块，番茄放入到料理机里打成西红柿泥，把西红柿渣滓过滤掉留下番茄汁。

3.准备一个炒锅，在锅里加入两勺食用油，再放入洋葱，红萝卜翻炒均匀，洋葱炒到透明即可，再放入牛肉排骨，倒入酱油，翻炒均匀，等所有的食材都上色。

4.把锅里所有的食材都倒入一个炖锅，之后再加入榨的番茄汁，再加入四杯水，盖上锅盖，炖二十分钟，打开之后牛肉变软即可加入咸盐调味。

各位朋友对于文章中哪一个番茄炖牛肉的方法最感兴趣呢，小编比较喜欢第四种，因为还加入了排骨，这两种肉类混合到一起香味更浓郁，营养价值也更加丰富，爱吃肉的朋友可以试一试。