解锁爽口的豆腐应该怎么做好吃

豆腐是中国传统的一种美食。它主要是用黄豆经过研磨加工制作而成。我们常吃的豆腐有盐卤豆腐，内脂豆腐，还有现在新出的日本豆腐，涓水豆腐等等。豆腐富含蛋白质，而且清爽可口，因此受到很多小伙伴的喜爱。小小的豆腐还能制作出不同的美味佳肴，今天我们就一起来学习一下用豆腐制作的美食，让我们一起解锁爽口的豆腐有哪些制作方法。小伙伴感兴趣的话，可以跟着小编一起来学习一下。

解锁爽口的豆腐应该怎么做好吃

一、皮蛋拌豆腐

食材准备：皮蛋，内脂豆腐，葱，盐，味精，白糖麻油。

制作步骤

1.将皮蛋去壳洗净之后切成丁放在一旁备用。

2.将一整合内脂豆腐从盒中取出用筷子把它搅散。

3.将切好的皮蛋倒入内脂豆腐当中，然后用筷子继续搅拌均匀。

4.在另一只碗中将酱油、麻油、盐、味精、白糖调成酱汁均匀的淋在皮蛋豆腐上。

5.用筷子搅拌均匀，上面撒上一些葱花即可摆盘食用。

二、麻婆豆腐

食材准备：胡椒粉，豆瓣酱，葱，盐，白糖，味精，食用油。

制作步骤

1.挑选一块嫩豆腐，然后将它切成丁。

2.锅中倒入油，油热之后舀一勺豆瓣酱放入锅中翻炒一下，然后将豆腐丁倒入锅中进行翻炒。

3.翻炒的时候加入盐，白糖调味，再加入胡椒粉。

4.炒匀之后倒入一些水，让它稍煮一会儿。

5.大约五分钟即可出锅，出锅之前放入味精调味，撒上一些葱花就可以吃了。

以上就是爽口的豆腐制作的方法，不知道小伙伴平时喜欢吃哪一种呢？其实豆腐除了小编推荐的两种之外，还可以做红烧豆腐，香煎豆腐或者煮豆腐汤，都是非常不错的。如果小伙伴也喜欢吃豆腐的话，可以根据自己的创意和自己的喜好来创作出更多关于豆腐的美食，相信它的味道一定会惊艳到大家。希望今天小编推荐的这两道制作方法能够得到小伙伴的认可，有兴趣的话今晚就做一道尝尝吧。