生煎和生煎包有区别吗

提到生煎及生煎包，大家是不是都流口水了呢?那多多的汁水，金黄的外表再加上一点点芝麻。哇塞，味道好极了。其实生煎包是南方的一道传统特色小吃。那么生煎和生煎包有区别吗?

生煎和生煎包有区别吗

其实生煎和生煎包本无区别，生煎包是南方沿海地区等地的特色传统特色小吃，尤其是在上海这道小吃已经有上百年的历史。在上海本地人们一般称包子为馒头。作为北方人，我们可能不太清楚这种东西名称的变化。所以不管怎么说，上海本地把它叫作生煎馒头后来逐渐演化。为了简便口述把才生煎馒头改为生煎。

从上述也可以看出生煎与生煎包其实还是有略微区别的。生煎包是南方沿海地区的一道传统特色小吃主要流行于上海浙江江苏广州福建等地。而生煎则是上海所独有的，所以又被称作生煎馒头。两者在地区上稍微有些差别，但是在制作以及饮用过程中其实是没有什么大的区别的。

生煎及生煎包的特点就是汁水很多肉碎且香皮薄而酥。在以前生煎及生煎包是早餐，所独有的，但是近年来随着餐饮业的发展，生煎包及生煎不只再出现在上海等专门地区。许多地区和许多店中都有了生煎包及生煎的身影，有的甚至还开起了专门的生煎包店。

说起生煎包其实是有很多发展历史的。100多年前明没明清末民初，随着上海茶馆业的发展。生煎包作为茶点时应运而生，随着人口的激增以及自身的优势，生煎的需求也越来越大，甚至现在生煎包在全国有了连锁店。而它的营养价值也是非常高的，开胃健脾，顺气和中评的奇妙作用，是早餐的不二之选。所以生煎和油条以及包子，被誉为中国的三大早餐是不无道理的。所以说生煎和生煎包是没有什么大的区别的。