面条可以放冰箱保鲜吗

买回来的面条可以做汤面，做拌面，做炒面，还可以制作好吃的豆角焖面。但是有小伙伴发现，刚买回来的面条没几天就发酸发霉变质不能吃了，这可怎么办呢？面条可以放冰箱保鲜吗？今天就来跟大家分享面条的保存方法。

一、面条可以放冰箱保鲜吗

可以的

面条是可以放入冰箱进行冷藏保鲜的，尤其是在天气热的情况下，放入冰箱进行冷藏保鲜是最合适不过的，可以延长它的保存期。所以吃不完的面条建议放入冰箱进行冷藏保鲜。

二、面条应该怎么保存

1.晒干保存

平时从面店买回来的面都是当天刚刚做的新鲜的面条，也叫作“潮面”，其实就是带有水分的面条。因为面条是面粉制作的，在揉制面团的时候是需要加水和面的，所以刚做好的面条里面带有水分。如果没有及时吃完的话，面条堆积在一起马上就要发酵变酸发霉变质，所以可以把面条一小撮一小撮的放在竹匾里面，然后放在太阳底下晒，把面条的水分晒干。等晒的非常干的时候，就可以用个保鲜袋将它们装起来，把袋子封口，放在常温下就可以保存上几个月不变质了。

2.冷冻保存

如果面条买回来在一段时间内不吃的话，建议直接放入冰箱的冷冻区进行保存，这样可以延长它的保存期。当然放入冰箱的时候最好是把面条按分量分装在保鲜袋或者保鲜盒里，这样的话等要吃的时候，拿出一份就可以了。

3.真空保存

准备真空袋，将晒干的面条直接放入到真空袋当中，然后用工具将里面的空气抽掉，这样可以保存好几个月，如果有食品干燥剂的话，可以放一袋进去，这样效果更好。

关于面条的保存方法今天就跟大家分享到这里。所以平时买回来的面条建议是要吃多少就买多少，尤其是买的湿面，它的存放时间是非常短的，而且放久了也影响口感。如果想多吃几次，干脆就直接买晒好的干面，吃起来一样美味也便于储存。