北京人秋分吃什么？有两种食物他们会吃

每个地方的人在节日的时候的习俗也是有所不同的，吃的不同，穿的不同，做的也不同，你们有了解过北京人秋分吃什么吗？今天就让我们走进北京的世界，一起领略北京的风采。

北京人秋分吃什么

1.羊肉

羊肉在秋分的时候是北京人的最爱，那个时候家家户户的饭桌上都会摆上羊肉这一道菜，因为秋分的时候，天气已经逐渐的转凉，吃羊肉可以帮助暖身，带来温暖，很适合在天冷的时候吃。而且羊肉的做法也是多种多样，北京那边流行的就有葱爆羊肉，单县羊汤，红焖羊肉，红烧羊肉，烤羊肉串，萝卜炖羊肉，沙茶羊肉，手扒羊肉，涮羊肉，水盆羊肉，碳烤羊排，碳烤羊腿，羊肉泡馍，羊蝎子火锅，羊杂汤，孜然羊肉等等，还有很多与羊肉有关的美食，真的是既丰富又美味，难怪是北京人秋分这一天的最爱。

2.铜锅涮肉

大家肯定都知道北京烤鸭社北京有名的传统美食，但是可能很少有人知道铜锅涮肉也是北京那边的传统美食，铜锅涮肉更是北京人在秋分这一天非常喜欢吃的食物，吃铜锅涮肉其实是非常讲究它的味道的，是清汤的，而且一家人聚集在一起吃，分量也是特别大的，里面常见的几种排料大概有花椒，葱花，生姜等等，混合在一起，真的是人间美食。虽然做起来并没有那么的复杂，但是在吃法上北京人很有自己的讲究，所以在配料上下的功夫可不比火锅要少。

以上介绍的只是秋分北京人喜欢吃的食物的其中两种，肯定还有很多的，只是这里就不跟大家逐一的介绍了，北京那边有北京的口味喜好，其实如果说起来，还是能说出一大堆北京那边的特色美食了。如果你们在看完上面的文章之后，对北京的食物也感兴趣的话，可以在节假日的时候去北京逛逛，走在北京的巷子里，更能品尝到美食。