自制酸奶比例是多少，喝酸奶有什么好处

酸奶是生活中常见的乳制品，想必大家并不陌生。酸奶除了去超市买，其实还可以自己在家做，而且制作方法也很简单。想要做成一碗好喝的酸奶需要一定比例才可以，那么，自制酸奶比例是多少呢，我们一起来看看吧。

自制酸奶比例是多少，喝酸奶有什么好处

一、自制酸奶比例

制作酸奶需要购买酸奶和纯牛奶，比例为1：4就。一般一小瓶酸奶配两袋纯牛奶就可以了。两种奶制品放在酸奶机的碗里面，再加入少许白糖，搅拌均匀，盖上盖子后通电加热，就可以发酵酸奶了。如果晚上发酵第二天早上就可以食用了。每家酸奶机不一样，具体发酵时间要看酸奶机的说明书。做好的酸奶放在冰箱里保存一会再拿出来食用，口感更好。

二、酸奶营养有什么好处

1.喝酸奶可以调理肠胃，保持大便通畅，从而预防便秘的产生。

2.酸奶的营养物质很多，包括很多的微量元素，例如维生素a等成分。人们常喝酸奶可以缓解痤疮的症状，像脸上爱起小痘痘的人群，在生活中适量喝些酸奶，可以缓解痘痘的产生。

3.酸奶中含有大量的维生素b成分，喝酸奶还可以减少辐射，同时让人变得轻松愉悦，增进人们的食欲。

4.酸奶含钙较高，尤其是吃饭以后或是睡觉之前喝些酸奶，有很好的补钙效果。但不宜空腹喝酸奶，会刺激肠胃，引起消化不良。

5.经常喝酸奶还可以提高免疫力，酸奶中含有维生素d成分，人们经常喝酸奶会起到预防骨质疏松的效果和预防感冒的发生。

自制酸奶比例是多少，喝酸奶有什么好处，现在大家了解了吧，冬天有的人觉得酸奶凉，所以会放在微波炉里加热再喝，这种方法是错误的。我们在加热酸奶的同时会把酸奶里的有益菌都杀掉，这样的酸奶喝了没有多大意义。可以把整杯酸奶放在温水里浸泡一下，然后再食用。酸奶也不可以一次喝太多，否则会导致胃酸过多，影响肠胃功能。