幼儿园春游带什么好呢?这种小吃很不错！

春天正是万物复苏的季节，许多学校都会组织学生去春游。小学生、中学生的年龄大一些，可以比较好地照顾自己，但幼儿园的小朋友，因为年龄尚小，带队的老师有限，所以在准备春游所带物品时，家长就要多操一些。特别是小朋友们最喜欢的小零食，一定要既方便，又让小朋友们都喜欢。那幼儿园春游带什么好呢?今天，小编就为大家简单介绍一种美味的零食。

一、幼儿园春游带什么好呢，这种小吃很不错

幼儿园的小朋友，一般都还不能照顾好自己。所以，除了带上必须的水、急需的常用药品之外，大概就是要带好零食了，不仅可以填饱肚子，还可以和其他小朋友们一起分享。有的家长经常到超市或者网上订购一些零食，但这种工业批量生产的零食，总不如自己亲自动手做的放心，而且有特点。今天就为大家介绍一下双色芙蓉蛋卷。

二、双色芙蓉蛋卷的做法

1.准备材料：鲜虾半斤，鸡蛋 2个，胡萝卜1两，适量的葱、料酒、白胡椒、盐、花生油、生粉等。

2.方法步骤

第一步，将鲜虾剥掉头和外壳，挑去虾线，然后清洗干净之后切成小虾球备用。把胡萝卜削皮，切成胡萝卜丁，把香葱切成葱花备用。

第二步，在虾球中加入适量的白胡椒、盐、料酒和生粉，搅拌均匀之后腌制三五分钟，再加入胡萝卜丁，倒入适量花生油搅拌均匀。把鸡蛋用分蛋器分离成蛋黄和蛋白，分别加入适量的盐，再放入葱花搅散后备用。

第三步，使用平底锅，倒入适量的花生油之后把油摊匀，将锅烧热之后慢慢倒入蛋液，注意要使用小火，把蛋黄液和蛋白液分别翻面烙成薄薄的蛋皮。

第四步，等蛋皮凉得差不多的时候，在蛋皮上均匀地铺上适量的虾仁馅儿，注意不能铺得过满，需要在蛋皮边儿留有余地，然后将蛋皮裹卷成型。

第五步，把卷好的蛋卷放入盘中，最好是卷边朝下压住，防止散开。准备好蒸锅，加水煮开，放上蒸格，然后将装满蛋卷的盘子放入蒸锅中蒸约5分钟时间。

第六步，打开锅盖，取出蒸好的双色蛋卷，切成一小段一小段的，放入便当盒中，如果喜欢，可以在蛋卷上刷一些鱼子酱，既好看又美味的双色芙蓉蛋卷就做好了，就可以让小朋友带着去春游了。

做双色芙蓉蛋卷的时候，煎蛋皮和蒸蛋卷是关键。煎蛋皮的时候，不能太薄也不能过厚，如果太薄容易漏馅儿，如果过厚又难以卷成型。蒸的时候，最好用碗盖住盘子蒸，防止蛋皮过于湿软而难以成型。怎么样，宝妈们，想不想给你的宝宝做一份美味的双色芙蓉蛋卷呢？