黄瓜营养价值这么高，你真的了解啦吗

作为在日常生活中最为常见的蔬菜黄瓜，物美价廉营养丰富，随手可得它既可以和各种食材混合食用，也可以单独食用，无论什么菜，只要与黄瓜配合到一起就是所谓的黄金搭档，几乎成了餐桌上必不可少的一道菜。可见黄瓜营养价值之高，虽然我们都知道其营养丰富，但具体有哪些营养价值呢?

一、黄瓜营养价值

直奔主题的说，黄瓜的内部富含高蛋白质、维生素c、维生素e以及维生素e等各类维生素物质、糖类、胡萝卜素、以及钙、铁等各种营养成分。经常吃黄瓜，有利于除热祛除口气，利尿补肾脏，最重要的是减肥。

二、吃黄瓜注意这些，营养价值会更高

1.如果某短时间体质虚弱的人群则应尽量少吃为宜，这是因为黄瓜本身性质属于寒凉类，如果体质虚弱脾胃虚寒的人群经常吃会导致呕吐腹泻等情况发生。

2.在生吃黄瓜的情况下，一定要洗干净再下口。这是因为菜地里种植过程中为防止蚜虫蛀虫等灾害，经常会喷撒农药，而我们在农贸市场购买的黄瓜的表面极有可能仍旧存有农药残留，如果不洗净去除农药残留，可能会对身体造成很大的危害。

3.千万不要摘掉黄瓜尾巴。很多的人在摘掉黄瓜尾巴之后再吃黄瓜，这似乎成为了一种习惯，似乎是因为黄瓜尾巴根儿里有苦味素的味道，很多人并不喜欢。岂不知，黄瓜尾巴根儿所含有的苦味素是一种对人体有益的成分，能开胃促消化。

4.黄瓜汁不要浪费掉。黄瓜含水分多，在切菜做菜的时候会浪费掉相当多的黄瓜汁水，但是这种情况也导致其营养元素的流失，因此，切记黄瓜汁水千万不要浪费掉，多一份营养岂不是更好。

通过上文所讲的内容，想必大家对黄瓜会更加的了解，黄瓜营养价值非常之高，对我们的身体有着特别大的好处，经常吃黄瓜还能起到塑形养颜的效果，并且还能够提高身体免疫力，预防疾病。但是吃黄瓜的时候，也需要注意一些事项，这样才能够更好的吸收其营养。