猪肉丁怎么做好吃，教你做出最软嫩的好吃猪肉！

相信现在很多人都开始吃腻了外卖和外面的食物，经常就好着家里面的一口家常菜了。在家常菜里面猪肉丁就是很常见的食材，不管是包饺子还是做成炒菜，都是非常好的一道下饭菜。那么这样家常简单的猪肉丁怎么做好吃呢?我们来一起学习一下吧！

猪肉丁怎么做好吃，教你做出最软嫩的好吃猪肉

一、蚂蚁上树

1.准备好一些粉丝，然后加热水泡发，等到粉丝泡的软软的，就可以了，这样更加容易入味。

2.切好葱姜蒜的沫，如果想吃辣的，还可以加一些小的辣椒段。

3.烧热油锅，加入适量的猪肉丁，保证炒肉的时候是大火。

4.等到肉的颜色微微变白，就可以加入葱姜蒜进行翻炒，炒出香味之后，和肉丁一起炒。

5.向锅里面加入一大勺豆瓣酱，等待炒出红色的油之后就可以把肉沫搅拌均匀。

6.在锅里面依次倒入料酒，酱油和盐巴进行提鲜。

7.倒入适量的开水和泡发的粉丝，改成小火，慢慢的炖煮。

8.看到锅里面的水变少之后，调成大火进行快速的收汁，完成之后撒上一些葱花就可以了。

9.这道蚂蚁上树是非常好吃下饭的家常菜肴，而且做法也很简单，大家都可以尝试一下。

二、京酱肉丝

1.把肉洗干净切成细条，向里面依次加入盐巴，酱油，生姜粉等调味料，再加入一些淀粉拌匀。

2.烧热油之后，把肉丝倒进去，翻炒直至变了颜色。

3.倒进去一勺左右的甜面酱，翻炒均匀，直到每一个肉丝都沾上酱就可以翻炒出锅了。

4.切好一些葱丝，还有炒好的香香嫩嫩的鸡蛋，在准备好几张煎饼或者春饼，就可以包起来享受美味了。

现在猪肉丁怎么做好吃，大家应该已经非常了解了吧。猪肉是生活当中非常常见的食材，同时也可以做成很多种好吃的菜肴，与其在外面买那些并不是特别和自己口味的菜，还不如在家里面准备好一些猪肉丁，然后做一道香喷喷肉质鲜嫩的猪肉丁美食来犒劳自己！