龟怎么吃好吃？要怎么做呢

说到龟，想到的就是比较慢，而且我只知道龟的营养价值很高，当然的，龟也有很高的价格，他不仅含有丰富的维生素a,还可以补血，消肿，补充蛋白，不仅对于男人的功效很强大，那么具体怎么吃好吃呢？该怎么做呢？对女性的作用也不可小觑，那么今天就来看看吧。

一、龟怎么吃好吃

1、甲鱼汤

组成：甲鱼500克，羊肉250克，草果3克。生姜、胡椒、食盐、味精适量。

功效：滋肾和胃。适用于肾阴不足，兼脾胃阳虚所出现的头晕耳鸣、潮热盗汗，又兼脘腹冷痛、食少纳呆等症。

制法与用法:

(1)将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏，洗净。羊肉洗净待用。

(2)将甲鱼肉、羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再放入草果、生姜，加水适量，置武火上烧开，移至文火炖熬直至肉熟。

(3)在铝锅中加入食盐、胡椒粉、味精即成。

(4)食用时，可佐餐，也可单食。分数次服。

2、枸杞山药甲鱼汤

原料：甲鱼800克，枸杞子30克，山药30克，精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。

制法：先将甲鱼杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏。斩去脚爪，入沸水锅中焯一下，刮去背壳 的黑黏膜，剁成数块，甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片，枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水，放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油，用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味，拣去葱、生姜即成。 功效：润泽皮肤，美发乌发，并用于皮肤干燥、肌无光泽等症。本食具有乌须发、润肌肤、抗衰老的作

3、土茯苓炖乌龟:

土茯苓炖乌龟的制作材料：茯苓250克、乌龟一只(约500克)、生姜两片。土茯苓炖乌龟的做法：先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用;茯苓洗净切块;生姜洗净。以上汤料准备就绪后，同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3~4小时。待温后，调味饮食。土茯苓炖乌龟的制作方法_

二、乌龟的营养价值

乌龟营养价值较高，含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，且容易被人体吸收。龟肉尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果。因龟肉含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以非常适合老年人滋补之用。

龟怎么吃好吃呢？已经艰难大的分享给了大家，，也介绍了几种龟的做法，相对也是比较费时间的，因为好的东西就不能怕费时间，这样也是对于我们的身体也是非常的好的，所以大家可以自己在家做做看，味道真的是很棒，而且是真的很好吃的哦。