螺蛳粉很臭吗？螺蛳粉什么品牌最正宗？

广西这个地区一直都有着非常秀丽的风景，吸引着大量的游客每年去前往参观，但除了风景之外，当地的螺蛳粉近几年也非常的流行，但并不是所有人都吃过，那么螺蛳粉很臭吗?

一、螺蛳粉很臭吗

螺蛳粉相较于普通的食物来说，确实有一种比较让人难以接受的臭味，但这种臭味本身并不是来自于粉和汤中的，其实在螺蛳粉里面还会含有着非常多的配料，其中一种叫做酸笋。

而螺蛳粉当中的臭味正是来自于酸笋这种食物，其实酸笋在制作的过程当中是需要发酵的，而发酵之后就会留下一种比较浓重的味道，对于喜欢吃螺蛳粉的人来说，自然这种臭味就可以忽略不计，但对于不喜欢这种味道人来说，自然就会认为螺蛳粉很臭，味道比较让人难以接受了。

二、螺蛳粉什么品牌最正宗

1.好欢螺

螺蛳粉算是广西地区特有的一种美食，所以并不是在全国各地都可以吃到最正宗的螺蛳粉，因此很多的商家就会将当地的螺蛳粉经过简单的加工处理之后，制作成一种简便的螺蛳粉进行售，买保质期时间久还能够让人们品尝到味道最正宗的螺蛳粉。其中好欢螺这个品牌是最早的时候出现的包装型的螺蛳粉，无论是在广西当地，还是在全国各地销量基本上都是排在前几名的。

2.螺霸王

这个品牌用料是非常实在的，每一种配料的含量都非常的充分，完全可以让一个成年人一次性吃到饱，并且汤底的味道也是非常浓郁的，螺蛳粉的口感也是很弹牙的，完全满足了大家对于螺蛳粉的要求。

螺蛳粉很臭吗?萝卜白菜各有所爱，每个人对于食物的评价和要求也都是不一样的，对于喜欢螺蛳粉的人群来说，螺蛳粉自然是人间的美味，但对于不喜欢这种味道的人来说自然就成为了一生当中都无福消受的美食。如果大家还没有品尝过螺蛳粉的话，也可以购买一些品尝一下，看看自己是否可以接受这种味道。