海参炖什么最好吃，海参炖法大全来了解下

海参是一种海洋类的生物，味道鲜美，且营养价值高，受到了相当多人们的喜爱。它可以与鸡肉，银耳，山药一起炖汤进行食用。那海参炖什么最好呢?下面就会为大家讲解一下有关于海参的炖法大全，喜欢吃海参的人们就跟随着小编一起来了解一下吧!

海参炖什么最好

1.海参炖鸡汤

(1)将鸡给清洗干净，然后去掉不要的部位，切成适合的大小洗去血水，入锅中焯一下水，捞起来。

(2)葱，姜切成段状，然后准备好海参泡好，沥一下水待用。

(3)锅中放入适量的清水，把焯过水的鸡块倒进去，然后再加入葱与生姜片，小火慢炖一个小时，再加入海参。

(4)继续炖一个小时左右，便可以关火，加入适量的调味料进行食用了。

2.海参炖排骨

(1)将排骨给切成块状，海参给切小，然后再冷水下锅，煮开后，小火继续煮几分钟，捞起来沥干，可以去除掉一些血水。

(2)将海参和着排骨给放到锅中，然后再加入适量的清水，用小火炖2个小时左右，加入适量的盐就可以吃了。

3.海参炖蛋

(1)将泡好的海参给切成片状，香葱切成小段状，鸡蛋打入液状。

(2)然后把切碎的海参给均匀的放到蛋液中，盖上盖子，入锅中蒸好，撒上适量的葱花就可以了。

4.海参炖豆腐

(1)将菜叶给切成末状，然后再将鸡蛋和着淀粉给搅拌成糊状，海参切小，放到蛋中搅拌均匀。

(2)锅中下入油，和着葱姜爆锅，然后和着豆腐与蛋液一起炒熟就可以吃了。

海参炖什么最好?以上小编已经为大家整理到了，希望可以带给大家一些帮助。把海参用来炖豆腐，排骨或者是鸡肉，都可以把海参的好处带给人们。海参虽好，人们在食用海参的时候，也不能一次食用过多了。在选购海参时，要选择那种质量好，个头大的，这样所烹饪出来汤汁，营养价值才会高。