野鸡肉可以吃吗，原来吃它有如此多的危险

鸡肉很多小伙伴都喜欢吃，不管是熬汤还是红烧或者爆炒，都是让我们垂涎欲滴。平时我们做这些美味佳肴用的鸡都是在菜市场上购买的。但是在一些地区或者街边经常会有人兜售野鸡，看上去比普通的鸡个头小，羽毛也很漂亮。那么野鸡肉可以吃吗？会有危险吗？今天就跟着小编一起了解一下。

野鸡肉可以吃吗

应该说野鸡肉是可以吃的，因为它也是属于禽类，跟我们家养的鸡不同的就是它主要是在野外自己成长，吃的食物也不是专门投放的，所以有可能从口味上来说会比普通家养的鸡味道更加鲜美。但是正是由于它的生长环境和食物的不一样，因此也带来着很多的危险，所以不建议大家食用。

一、带来病毒

由于野鸡大多是在一些森林里面，所以所处的生长环境是非常恶劣的，而且周边如果有污染的话，它体内也是会携带这些病毒的。本身这类家禽对于一些大自然带来的病毒对于它们自己是没有多大危害，照样可以活蹦乱跳，但是这些病毒一旦进入人体之后，就有可能会给人类带来致命的病毒，所以有些人看野鸡活力很好，活蹦乱跳就觉得它一定很健康，这是一种错误的观念，很多病毒就是从这些野生动物当中传染到的，因此不建议食用野鸡肉。

二、未检疫

平时我们不管是在菜市场还是在超市里所买到的鸡都是经过卫生检疫部门检疫过的，是有安全合格证的。所以这一类的禽类是可以放心的食用的。而野鸡则完全没有这道关口，所以你不知道这个野鸡的生活环境是什么样子的，它生长所吃的食物是什么样子的，它是否有瘟疫或者其它。所以这样的肉是不放心肉，作为公民有义务去拒绝这一类来路不明的野生动物的。所以如果你在街边看见有人兜售野鸡肉，建议不要去食用。否则一旦吃坏身体，那就是非常懊悔的事情了。

三、口感差

有些野鸡是由人工创造类似的条件，然后饲养出来的，因此口感比较好，也比较鲜美。但是有的野鸡肉未必好吃，烧出来会有怪味或者口感差，所以不建议冒着风险去食用没有任何保障的野鸡肉。

以上就是关于野鸡肉食用的一些建议和有可能带来的危害。大家都知道病从口入，很多传染病就是没有管住嘴而食用了待用病菌的食物造成的。所以为了自己的健康也为了家人的健康，尽量不要去食用那些所谓的野味，这样才能防止一些传染病的产生。