沙丁鱼又叫什么鱼？沙丁鱼怎么吃？

沙丁鱼是主要生活在温带海域的一种细长的银色小鱼，是常见的食用鱼类。我们在超市经常可以在罐头区看见各种口味的沙丁鱼罐头或者是在海鲜区看见新鲜的沙丁鱼。那么你对沙丁鱼了解吗?沙丁鱼又叫什么鱼?沙丁鱼有什么吃法呢?

一、沙丁鱼又叫什么鱼

沙丁鱼有很多别名，又被人们称为沙甸鱼、萨丁鱼等。肉质鲜美，风味独特，多用来制为罐头食品，深受人们喜爱。古希腊文称其"sardonios"，意思为"来自萨丁尼亚岛"，后被译为沙丁鱼。

二、沙丁鱼的常见吃法

沙丁鱼含有丰富的矿物质(钙、铁、锌)、蛋白质等营养物质，因其丰富的营养适合于不同年龄层的人。

1. 沙丁鱼罐头

沙丁鱼罐头十分常见，在一般的超市就可以买到，而且沙丁鱼罐头还有柠檬味、番茄味等多种类型可以挑选，总有一款适合你!开罐即食，十分方便，适合当代年轻人紧张的生活节奏。如果不会做菜，也是改善伙食的一个好选择。

2. 炸沙丁鱼

炸沙丁鱼十分酥炸，外焦里嫩，适合当零食吃或是用来做下酒菜。炸脆后也不用担心小刺了!可谓一举两得。

3. 茄汁沙丁鱼

番茄遇上沙丁鱼，香汁浓厚，酸香可口。

4. 沙丁鱼味增汤

沙丁鱼肉质鲜嫩，含脂肪高，做味增汤味美可口，非常的鲜甜。

7. 凉拌沙丁鱼

在沙丁鱼里加入入黑胡椒、辣椒酱等自己喜欢的调料，或是加入胡萝卜洋葱等你喜欢的食材，很简单就可以做出清爽可口的凉拌沙丁鱼。

作为常见食材，沙丁鱼有许许多多我们还未发掘出的做法和吃法。我们可以多尝试一些新的做法，不仅给自己带来惊喜，也可以做给家人和朋友，分享一份快乐。怎么样?这篇《沙丁鱼又叫什么鱼?沙丁鱼怎么吃?》有帮助到你吗?