芥末的功效与作用，还有它的注意事项都要了解清楚

提到芥末这款食材，我就想流眼泪。不知道有多少朋友是喜欢食用芥末了解芥末的呢?虽然说芥末有一股小清新的味道，但是依然无法掩盖它辛辣刺鼻的气息。有传言说芥末具有非常强的解毒功效，那么事实的真相是怎样的呢?今天我们就一起一探究竟吧。

芥末的功效与作用，还有它的注意事项都要了解清楚

一、芥末的功效与作用

1.芥末之所以会呛鼻子流眼泪，是因为它含有一种叫做异硫氢酸盐的成分。而这种成分可以。治疗气喘，甚至还可以预防一些我们的蛀牙问题。除此之外它还有利尿解毒等食疗功效。

2.芥末的杀菌作用非常强，可以帮助我们清理肠胃中的寄生虫。所以说我们平时吃一些三文鱼类的新鲜刺身，经常会用到芥末。

3.芥末大家常吃，但是芥末油你听过吗?这可是具有美容养颜功效的神器哦。

4.如果你身边有高血压，心脏病，高血脂朋友，也可以适量的食用一些芥末来帮助血液减少粘稠度。

5.如果将芥末溶于水的时候，还可以把它做成清洁剂来起到除臭和清除霉菌的作用，算得上是一个生活小妙招。

6.因为芥末是一款具有刺激性味道的食材，因此它对我们身体的内分泌系统也可以起到调节功效，帮助我们增强气血运行，刺激血管扩张。

二、注意事项

患有咽喉肿痛，口腔溃疡，胃炎的朋友们不适合吃芥末，因为大家都知道芥末含有的刺激性是很强的，此时食用芥末会对胃肠道和口腔系统产生一些列副作用。

芥末的功效与作用还有它的禁忌，在上述内容中和大家简单的提及了，在食用芥末的时候要注意用量，使用过多会伤胃。另外芥末不适合长时间的储存，保质期在六个月左右。如果发现芥末有变苦的情况，就不要再吃了。平日里如果想要吃芥末，又担心它的味道太刺鼻，可以适当的放一些酱油或者是糖，食醋这类调味品来缓解辣味。