什么鸡炖汤好喝？这样做出来的鸡汤简单又美味！

大家都知道鸡汤是大补之物，对于产妇，身体虚弱以及大病初愈的人都能够起到很好的滋补作用，能够给身体快速的补充能量和营养，让身体恢复活力，所以平时在我们的生活当中很多人都非常喜欢炖鸡汤喝。那么什么鸡炖汤好喝呢？鸡汤怎么做简单美味呢？一起来看看吧！

一、什么鸡炖汤好喝

一般我们都会选择用老母鸡来炖汤，不仅味道好，还能够给身体起到滋补的作用，因为母鸡性属阴，非常适合女性食用，而大部分的情况都是产妇在喝母鸡汤，来月经的女性也可以多喝点母鸡汤，因为还能够起到补血的作用哦。那这样是不是男性就不配喝鸡汤了呢？其实不是哦，男性想要喝鸡汤的话我们可以选择公鸡，性属阳，温补的作用比较强，但不适合高血压患者和癌症患者，主要作用是壮阳补肾，还能够有效的治疗尿频的症状，比较适合强壮的男性食用。但需要注意的是公鸡属于发物，吃了之后容易出现上火和过敏的症状。

二、鸡汤怎么做简单又美味

食材：母鸡一只，枸杞适量，红枣适量，生姜3片，盐适量，鸡精适量，料酒适量，香葱2根。

做法

1.母鸡处理干净之后放入盛好水的锅中，加入适量的料酒，在把香葱打结放进去，生姜片放进去，等大火煮开之后再煮3分钟左右捞出来洗干净备用。

2.准备一口砂锅，锅中倒入适量的水，把母鸡放进去大火煮开以后转成小火慢煮1个小时。

3.加入枸杞和红枣在煮半个小时。

4.出锅之前撒上一点盐和葱花即可。

什么鸡炖汤好喝？用母鸡来炖汤可以说是最好喝的了，但我们也要根据自己身体的实际情况来选择哦，各有各的好处，要根据自己或者家人的身体需求来选择。其次在炖鸡汤的时候最好用砂锅，因为这样炖出来的鸡汤不管口感还是味道都是最好的，其次就是一定要记得去腥。