火锅配菜推荐清单大全拿走不谢

火锅是当下非常流行的餐饮美食，一般聚会、交友或者平日里家庭改善伙食都会选择吃火锅，火锅的包容性是比较强的，对于能吃辣的不能吃辣的都能顾及到，而且吃火锅的菜品也是十分丰富的，几乎所有菜品都适合烫火锅。尤其在冬天火锅更受欢迎，冬季吃火锅是非常暖和的，那大家平时在吃火锅的时候都吃些什么配菜呢，有好的火锅配菜推荐给大家吗？

火锅配菜推荐清单大全拿走不谢

1.畜肉类

羊肉、牛肉、猪五花肉、肥牛卷、肥羊卷、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、毛肚、黄喉、猪肝、牛蹄筋、牛鞭、猪大肠、猪脑花、猪排骨等这些都是大家最常能吃到的畜肉类配菜，这些肉食都是比较适合烫火锅的，不管清汤还是红汤烫出来的味道都是非常美味的。

2.禽肉类

鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鸡翅、鸭血、鸭肠、鸭肫、鸭肝、鸡爪、鸭掌、掌中宝、鸡中翅、鸡小腿、鸭头、鹌鹑蛋等这些禽肉类食材烫火锅绝对巴适，尤其是鸭肠放到锅底里上下涮几下即可捞起蘸料吃，爽脆可口有嚼劲儿绝对是烫火锅的好食材。

3.水产类

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、耗儿鱼、泥鳅、螃蟹、大虾虾、海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼、巴沙鱼、海带、海藻、海菜等烫火锅食用都是极其美味的，而且这些都是烫火锅出桌率比较高水产类食材，既然大家都喜欢那味道肯定也差不了。

4.蔬菜类

终于来到了女朋友喜爱的蔬菜类，蔬菜类菜品也是很丰富多样的，像白菜、花菜、菠菜、豌豆尖、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、笋子、萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、花椰菜、金针菜、平菇、香菇、豆芽、豆腐、空心菜、茼蒿、生菜、山药以及荸荠等等还有很多蔬菜在这就不一一列举了，小编就把这些大家常点的推荐给大家，快来看看这里有没有你喜欢的蔬菜。

5.干货类

干黄花菜、笋干、细粉丝、火锅粉、魔芋、木耳、干香菇、竹荪干豇豆等在火锅配菜里比较常见，相对于其他类来说干货类的菜品相对要少一些，因为干货烹煮的时间相对要久一些，所以烫火锅吃的人比较少。不过这倒不受影响，这些干货类烫火锅味道还是很不错的。

火锅配菜推荐清单大家都记住了吗，下次吃火锅再也不用担心不知道点什么菜了。以上这么多菜品小编还不相信没有几样你喜欢的，喜欢这些配菜的朋友赶集收藏吧，下次记不住的时候直接翻出来看一看，这些配菜搭起来可是满汉全席，会吃的你怎么能少了这些呢。