美国葡萄酒如何搭配以及挑选需要注意的地方，你知道吗？

无论是过去还是现在相信有不少人或多或少都会接触到酒的，而世界闻名的美国葡萄酒可以说是经常出现在各位的餐桌上。小编自己平常在家也很喜欢偶尔小酌一些，如果是碰上家里平日晚餐，或者是说睡前放松一下的时候，都是非常不错的。因此今日小编特意给大家整理了一些酒单分享给大家!

一、大咖酒单-美国葡萄酒

1.百搭又实用的好搭档：fontanafredda briccotondo piemonte barbera

假如说大家在葡萄酒这一方面还是处于小白阶段，不知道挑选什么的时候就可以大胆的选这一款!这款酒明快的酸度无论是搭配何种食物都是契合度高达百分之九十的，说不定还能够品尝出甜甜的红果子味道，再加上含量非常少的单宁，相信你一定会忍不住续杯的。

2.羊排的最佳搭档：the stump jump grenache syrah mourvedre blend

这款红酒最令人回味的就是它顺滑的口感，除此以外，还有着深色浆果独属的甘美和恰好的香料，两者完美的融合在一起，搭配羊排一起食用的时候可以说是至上美味了。

3.牛排的最佳搭档之一赤霞珠 liberty school cabernet sauvignon

这款就是中等酒体，主要是产自于加州的*海岸，这款酒使用了有名的赤霞珠葡萄种，使用赤霞珠酿制的葡萄酒不单单散发着黑樱桃和李子的独特香味，同时还能感受到细微的草莓味，可以说是牛排的顶配!

4.芝士与牛排的绝配三角 bodega renacer punto final malbec

这款酒水的色泽是具有有深色的宝石红，轻嗅时能感觉到黑莓、李子等的香气，尽管香气有好几种，但香气却是一点也不纷杂。

二、挑选美国葡萄酒的注意事项

原则一，挑选口感的时候一定是要选择本身是有较高酸度的葡萄酒。大部分人都是比较喜欢甜味的酒水，因此很容易下意识就会排斥带有酸味的酒水。但实际上只要大家勇敢的去尝试，一定会喜欢上白葡萄酒独特味道!

原则二，橡木桶的要尽量去避免。虽然说使用这个是会令到葡萄酒的风味更加浓厚，但是对于初学者来说浓重的白葡萄酒很可能会适应不能，因此大家在挑选的时候要重点注意这一点。

看完上文相信大家对于美国葡萄酒如何搭配以及挑选需要注意的地方都有了比较深的了解!美酒和食物完美的搭配在一起才能够更好的发挥出两者的优势，相信大家根据上面提供的酒单是品尝美食一定会有不少的收获!小编已经迫不及待的要回家品尝美食和美酒了!