论茶树菇加工方法，怎么做才好吃？

说到茶树菇，相信多数人都是很熟悉的，它是我们日常生活中最常见的食物之一，其富含丰富的维生素跟微量元素，可谓是对人体的功效作用多多，其做法也是多种多样，味道美味，毋庸置疑，那么问题来啦，茶树菇怎么做才好吃呢，它有什么功效与作用，接下来就说说。

一、论茶树菇加工方法，怎么做才好吃

茶树菇土鸡汤

用料：

茶树菇 500克、土鸡 半只、红枣 4颗、葱 1根、姜 5片、枸杞 10粒、盐 少许、花椒 少许

步骤：

1.准备买新鲜的茶树菇 太晚了没买到 用了干茶树菇 用开水泡一个小时 去掉根部 准备半只土鸡 一根葱 5片姜片

2.先用热锅 放少许油 加入姜片 香味之后 放入鸡块 爆炒 鸡块表面黄色之后 关火 加入砂锅 放入茶水菇 红枣几颗 放入姜片和花椒 ➕水(根据人多人少放水，千万不要中途加水)

3.大火加入40分钟 烧开之后转入小火一个小时左右 收汁加葱花放枸杞加少许盐，就可以了。

二、茶树菇的功效和作用

1.抗癌

很多菇类食物都是具有抗癌效果的。茶树菇的功效中也有抗癌功效。从营养成分上考虑，茶树菇中所含有的氨基酸种类很多，还含有多种矿物质元素，因此营养含量是非常高的。茶树菇是属于天然食用菌，有一定的抗癌作用，保健的功效很高。

2.美容

女生们适合喝点茶树菇汤，主要是茶树菇的味道鲜美，性质温和，有健脾的功效。茶树菇也能够缓解水肿的问题。女性们通过食用茶树菇也是有养颜美容的效果。同时，茶树菇也适合男性们食用，茶树菇有滋阴壮阳的效果。

3.降低胆固醇

人体要是胆固醇过高很容易引起高血压或者是肥胖等问题。茶树菇的功效之一就是降低胆固醇。茶树菇的味道鲜美，所含有的脂肪含量低，蛋白质的含量很高，通过食用茶树菇降低胆固醇.

4.健脾胃

茶树菇的功效之一也在于补肾健胃，茶树菇能够有效提高人体的免疫能力。人体的免疫能力提高之后，对于病毒的抵抗能力也能够提高，降低感冒的概率。

5.抗衰老

茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体内的*基，从而起到抗衰老的功效。

上边说了这么多关于茶树菇的话，是不是对于问题论茶树菇加工方法：怎么做才好吃，它有什么作用与功效，这一系列的问题已经了然于心了，不过话说回来，再有营养的东西都是有两面性的，所以说我们平时食用的时候一定要注意适量，切记不要过量。