你知道吗玉米煮多久能熟，怎样去煮吗

玉米是一种粗粮，营养价值丰富，可以补充人体需要的微量元素和能量，但是也要讲究适量，一般大家比较喜欢吃的就是煮玉米，拿在手上慢慢啃，像是吃零食一样，非常美味，但是就会有一个问题，玉米煮多久能熟，因为没煮熟会夹生，吃起来不好。

一、玉米煮多久能熟

1.玉米种类

玉米有不同的种类，体现在颜色上，一般都是鲜黄色，还有白色的，甚至黑色和紫色的也有。一般普通的玉米就是甜玉米，煮上十到十五分钟基本上就能煮熟，根据玉米的数量加水，最好是盖过所有玉米，这样就保证都能煮熟。如果是白色的糯玉米，或者是黑色的玉米需要二十来分钟，这个就会花得时间久一些。

2.时机

煮熟了以后，按照上面说的时间，就要去捞起来，不能太久放在水里煮，如果煮的时间太长，玉米就会尝起来很糟糕，没有脆感，一般新鲜的玉米煮得刚刚好，尝起来会有甘甜的味道。

3.改用蒸

如果是不煮，拿来蒸的话，时间和煮差不多，因为蒸的话，不用加水，是放在放里或者其他里一起蒸熟，营养不会流失，口感比较好，就是注意，别和其他的弄一起了，到时候吃起来可能就没那么好了。

二、辨别玉米是否煮熟

1.颜色

第一从颜色入手，一般来说生的玉米的颜色会比熟了以后的玉米要浅一点，不可能是同样的样子。

2.用手或者嘴

直接手上，用手去捏一下，生的玉米可以捏出汁水来，但是熟了以后，就坚固了，捏开像米饭一样粘手，注意别烫着收。还有就是去尝一尝，这个就肯定能知道熟不熟。

玉米煮多久能熟，大概就算十五分钟到二十分钟的样子，甜玉米煮的时间会短一些，十五分钟就差不多啦，但是其他颜色的玉米，用的时间就会多一些，一般生活中用到比较多的都是甜玉米，因为尝起来都是甜甜的味道。