苹果的作用，您知道多少呢

苹果是我们大家经常会吃到的水果，想必大家一定相当熟悉了。苹果吃起来甜脆可口，有的人喜欢每天吃上一个苹果来给身体补充营养。那么，美味的苹果是我们大家喜爱的食物，但是您知道苹果的作用吗，感兴趣的小伙伴一起来跟小编看看吧。

一、苹果的作用

苹果含有苹果酸以及果胶和其他的营养成分。我们吃苹果可以很好的补充苹果里面的营养成分，经常吃苹果可以使皮肤变得光滑有光泽，看起来会更年轻，而且还有减肥的效果，所以好多人都很喜欢吃苹果。另外吃苹果可以提高免疫力，增加抵抗疾病的能力。并且经常吃苹果还可以提高我们的记忆力。

二、苹果的吃法推荐

1.拔丝苹果

需要的材料：苹果、食用盐、淀粉、白糖、食用油

制作方法

(1)苹果洗净用厨房纸巾擦干，去皮去掉苹果核并切成小块，放入当盐水里浸泡一下。

(2)把浸泡后的苹果控干水分放入碗中，再加入淀粉搅拌均匀。

(3)取一口锅加入食用油并加热，油量稍微多一些。

(4)锅中的油热以后加入苹果，中小火炸制表面变硬，捞出控油待用。

(5)锅中多余的油倒出，留少许底油即可。加入白糖进行小火翻炒。一边翻炒一边搅拌至白糖融化。

(6)待锅中的糖浆熬成金黄色，质地粘稠把苹果放入锅中，快速翻炒让其挂浆关火即可。

2.家常苹果粥

需要的材料：苹果、葡萄干、大米、冰糖

制作方法

(1)葡萄干放入清水中浸泡一下并冲洗干净。

(2)苹果洗净后去皮并切成小块待用。

(3)大米洗净放入锅中加入清水大火煮粥。

(4)锅中米粥一边煮一边搅拌，待锅中水沸腾转成小火焖煮。

(5)锅中的米粥成熟加入苹果块以及葡萄干继续熬煮。

(6)待米粥熟烂，质地粘稠关火即可。

苹果的作用有哪些，相信您通过上文的介绍一定知道答案了。苹果是大家都喜欢的食物，不仅可以生吃，而且煮熟吃味道也是相当不错的。并且每天吃一个苹果可以很好的保障营养。喜欢我们做法的小伙伴可以尝试一下，相信美味的食物一定不会让你失望的。