了解功夫茶的泡法,原来应该这样泡
中国人喜欢喝茶,中国的茶文化源远流长,从古到今大家对茶的爱好是从来没有减少过的。平时我们在喝茶的时候,其实都会有一些茶艺方面的触碰,要想喝上一顿好茶,那么不仅要在茶叶上面有所选择,喝茶的礼仪也是非常重要的。今天我们就一起来了解一下功夫茶的泡法,看看平时应该怎么来喝功夫茶。
功夫茶的泡法
一、烫茶杯
我们在喝功夫茶的时候需要一套完整的茶具,所以我们先要将茶具烫一下,让原本凉凉的茶具变暖,这样一方面是为了清洁茶具,另一方面是为了让茶具变暖之后倒进去的茶,不会因为杯子过凉而改变茶的味道。因此我们先要准备一个壶,然后在壶里面倒满开水。接下来将剩余的小杯子摆放整齐,然后用茶壶一个个淋水过去,水必须倒满,这样的话才能很好的烫茶杯。接下来我们用专门加茶杯的镊子将茶杯一个一个的烫过之后,把它用夹子夹起倒掉水。当每一个杯子烫过水之后,就说明这样的茶杯可以用来喝茶了。
二、泡茶
我们挑选精心准备好的茶叶,茶叶现在的品种非常丰富,可以根据自己的口味自己的喜好来选择,比如云南的普洱茶,福建武夷山的大红袍,安徽的毛峰,溧阳的白茶等等。这些茶都是非常不错的,我们在做工夫茶的时候都可以选择,然后将茶叶用专门的小棒把它轻轻的放入到茶壶当中,然后加上开水将它泡制一下。
三、倒茶
用茶盖将茶叶沫撇掉,然后放置一到两分钟让茶叶烫煮一下。泡一下之后就端上茶壶倒入每一个小茶杯当中,倒的时候茶水一定要倒满,这也是茶艺中的礼仪仪式,能够让香气完全融合,另一方面也是为了表示对茶友的尊敬。
四、喝茶
当每一个小茶杯都倒满茶水之后,一起喝茶的茶友就可以端起小杯来喝。喝的时候不要一口就喝光,应该把它放在鼻翼下面先闻一下它的香味,然后轻轻的喝上一口含在嘴里慢慢感受它带来的香气,给味蕾上的刺激,接下来再咽下,才是最礼仪最绅士的喝茶方法。
以上就是关于功夫茶的泡茶方法,所以今天小编把功夫茶的具体的流程跟小伙伴介绍之后,想必大家对于功夫差已经有了一种新的认识,是不是也想感受一下这种茶艺文化呢?有机会的话可以自己去到专门的茶艺馆感受一下,相信你一定也会慢慢爱上喝茶的。
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